大黄米是糯米还是粘米-记住吧

大www.jizhuba.net黄米和糯米哪个热量高关于大黄米和糯米的热量介绍

line1、大黄米的热量稍微高一点，100克大黄米的热量为356 大卡，100克生糯米的热量为350大卡，所以大黄米和糯米的热量相差不大。

2、大黄米就是北方的黍米，也就是粘米，常用来做年糕、豆包的原料。糯米也叫江米，是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料。

想知道大黄米是糯米吗？

大黄米不是糯米。

大黄米又称软黄米，是由糜子去皮加工而成。糜子是生长于我国北方的一种农作物，含有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦；糯米，又称黍、稷、禾祭和糜。糜子生育期短，耐旱，是干旱半干旱地区的主要粮食作物。

栽培区域

东北春糜子区

包括黑龙江、吉林、辽宁（朝阳地区除外）三省及内蒙古兴安盟和通辽市。

北方春糜子区

包括内蒙古大兴安岭以西大部、辽宁朝阳市、河北承德和张家口市、北京延庆县、山西晋西北地区、陕西北部长城沿线各县、宁夏盐池和同心县及引黄灌区、甘肃河西走廊。

华北夏糜子区

包括太行山及豫西山地以东，北京、天津、河北、河南大部、山东及安徽和江苏的部分地区。

大黄米是糯米还是粘米