大黄米汤圆是什么做的

大黄米汤圆的煮法

主料main

大黄米汤圆300克3人份

辅料others

水适量 盐少许

大黄米汤圆的做法

步骤step

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准备大黄米汤圆

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2

打开包装不用解冻

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3

锅中加水加入少许盐

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4

水热放入汤圆

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5

煮熟了,飘起来即可。

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6

盛入碗中,甜甜糯糯。

大黄米面汤圆的做法 大黄米面汤圆怎么做

line1、食材: 馅料:黑芝麻120克、花生碎20克、猪油90克、白糖130克。汤圆面皮:黄米面260克、糯米粉70克、开水95℃210克。

2、把黑芝麻,熟花生碎磨成粉,加白糖和猪油,和成团,均分27个,每个馅料大约11—12克左右。

3、混合糯米粉和黄米面,www.jizhuba.net加入210克95℃热水,揉成光滑面团保湿静置10分钟。均分成27个小面团,保湿。

4、一个面团包一个馅料,用虎口收口粘黄米面滚圆,盘里撒一些黄米面,防粘,全程保湿,可以盖保鲜膜保湿,防止汤圆裂开。

5、把锅放入水,烧至水冒细密的水泡时放汤圆,轻轻搅动锅底不要粘在锅底上,转小火慢煮,煮至汤圆离开锅底及时捞出即可,大黄米面汤圆就做好了。