三象牌水磨糯米粉怎么用

三象牌水磨糯米粉用了之后怎么保存

将糯米粉摊开在阳光下暴晒1-2小时。将晒好的糯米粉放置在干燥带密封盖的瓶子或罐子中。将其放在阴凉干燥处保存即可。

糯米粉是生活中常见的一种糯米粉制品，是制作汤圆、月饼等的主要原料，深受人们的喜爱和欢迎

三象牌水磨糯米粉和生米粉用量是多少

糯米粉250克，生米粉25克。

三象牌水磨糯米粉可以做各种风味小吃，还具有食疗作用，相信很多爱动手喜欢美食的朋友们都想用糯米粉做各种美食吃。

糯米不易消化，因此应控制进食的量，老人，小孩www.jizhuba.net，脾胃虚弱者尤应注意。

三象牌水磨糯米粉是熟糯米粉吗

line你说的完全正确，确实是首露米，而且这个回家的时候可以直接做一些面条吃，这样的话特别的好吃。

用三象牌水磨糯米粉怎样制作冰皮月饼?

步骤一：炒糕粉

冰皮的面团有点粘手，需要用一些糕粉来便于操作和脱模。把糯米粉放在锅里用小火慢慢不停翻炒（不要放油），直至面粉微微发黄并有面粉香气散发出来即可关火。炒好的糕粉晾凉后即可使用。可以一次炒一小碗糯米面，足够五六十个冰皮月饼用的了。放保鲜盖里密封防潮保存10天左右。

步骤二：做冰皮月饼

把糕粉、豆沙馅、咸蛋黄准备好，接下来就可以做冰皮月饼了~

关于粉类，最好选择泰国三象牌 的，品质才有保证，用其他

并不一定适合本配方。

我的冰皮月饼配方

泰国三象牌水磨糯米粉 75 克

泰国三象牌水磨粘米粉 75 克

三象牌（或白鹤牌）澄粉 50 克

糖 45 克

牛奶 350克

玉米油（或葵花籽油） 35 克

此配方可以做100克冰皮月饼10个，或50克20个

步骤三：把蒸锅放上水烧着，等上汽以后把面糊碗坐入锅中，不停搅拌2、3分钟。

步骤四：蒸好的冰皮等降温到不是特别烫手的程度，用手反复揉压。揉压至比较光滑的程度。戴上一次性手套不仅更卫生也更好操作，面团不会粘到手套上，很方便操作。

步骤五：将馅料包入饼皮中。包上馅料后，用一手虎口将冰皮往馅料收拢，另一只手协助并转动提拉冰皮，同时把馅料轻轻往下略为按压，直到完全包住馅料，收口，搓圆。

步骤六：往下用轻力按压，略为停留，使其压出花纹更清晰。用力按下不动，大约数5~10下再提起，否则花纹不清晰提起模具即可。