海底捞三鲜汤底是什么-记住吧

海底捞三鲜汤里面的虾米叫什么

海底捞三鲜汤里面的虾米叫虾仁。

海底捞火锅底料三鲜汤的做法：

1)将虾仁放入碗内，加盐、水淀粉，搅拌均匀，备用。

2)将海参从中顺剖一刀，再片成木碴片。

3)将鲜蘑用开水焯透，捞出，用凉水泡上;刮去根上泥沙，洗净成3厘米长段。

4)将黄瓜切成木碴片。

5)坐开水勺，将虾仁手捻下勺，防止粘连见开www.jizhuba.net捞出。

6)另坐开水勺，下海参、鲜蘑，见大开控出。

7)坐净勺，加高汤，下虾仁、海参、鲜蘑、黄瓜片，放味精、盐、姜汁、酱油、烧开，撇浮沫，装汤碗即成。

三鲜汤特点：汤味鲜香，富有营养。

海底捞三鲜汤锅怎么做?

准备材料：浓汤宝：2块、西红柿：1个、娃娃菜：1颗、各种火锅丸子：1盘、菌菇双拼：1盘、大葱：一小段、大蒜：一根、猪油：一勺、肉糕：250克、鱼糕：200克。

1、把所有食材洗净，切好备用

2、锅加热，放入一勺猪油烧热，爆香大葱。

3、放入两小盒浓汤宝，然后加上两大碗清水。

4、把所有食材放进锅里，然后煮开即可

海底捞三鲜汤底是什么