阿宽红油面皮 泡好吃还是拌好吃
用料
面粉 克
清水 适量
辣椒面 适量
蒜 6瓣
生抽 适量
花椒 适量
盐 2勺
醋 适量
芝麻酱 适量
黄瓜 1根
红油面皮的做法
和面,温水
和好面后醒1小时然后加点水开始洗面,和洗衣服一样!
一直洗到没有面,只有筋水再洗不出百色!将洗下的水收集过滤!并静置2小时
倒去上面的清水将小面的面糊搅匀薄薄的铺在平底盆上入锅蒸!2分钟出锅,继续蒸!盆底要抹油,蒸出后放凉再去,好取也不易碎,越凉越劲道!
切条准备小料
蒜水里加盐,自制辣椒油/面,生抽,黄瓜丝,醋,芝麻酱,香油,哦,对了还有面筋,洗下的面筋放火上蒸,蒸熟了切丁
喜欢辣子多放些吧
阿宽红油面皮系列哪个味道最好吃?
麻酱和酸辣。
品牌介绍:
阿宽,地域美食探索平台,以区别于传统市场的战略布局及专注原创,还原地方特色美食的产品理念成为速食行业内的潮流品牌。拥有独立的产品策划/研发/品牌推广团队,现阿宽旗下有红油面皮、成都甜水面等多个原创单品。
阿宽专注洞察年轻消费者的消费需求,以“个性,乐享,正能量”为品牌核心价值观,从价值观内核、产品口味www.jizhuba.net、包装设计、消费场景多维度满足年轻消费者,成为其喜爱的选择。
阿宽红油面皮回民能吃吗
阿宽红油面皮回民是可以吃的,因为里面没有任何猪的成分在。