单晶冰糖好还是多晶冰糖好?
解答:
单晶冰糖好。
2、晶体构成不同:单晶冰糖的晶体中的离子或原子是按照比较整齐的顺序和方向排列的,所以它的表面看起来要光滑一些,而多晶冰糖是多个单晶体混乱结合在一起,每个晶体之间有明显的界限,所以多晶冰糖看着比较有棱角,并且外形不规整。
解答:
单晶冰糖好,比多晶冰糖更有利于人体吸收,如果需要服用冰糖,建议服用单晶冰糖。
多晶冰糖:又称大块冰糖.轴冰,是以传统工艺加工自然结晶而成.俗称天然冰糖。
单晶冰糖:是在传统工艺的基础上由现代化机器加工结晶形成无数颗形状一致的颗粒.俗称单www.jizhuba.net晶冰糖
单晶冰糖和多晶冰糖哪个更好?
解答:
单晶和多晶冰糖的关键成分均为蔗糖,加工原料均为甘蔗或甜菜 ,营养价值也是一样的。没有“哪个好”一说。不过因为结晶过程不同,单晶冰糖的纯度更高一点。中医认为,冰糖味甘,性平,无毒