鸭血粉丝汤的汤是怎么调的?-记住吧

鸭血粉丝汤汤料的做法？

鸭血粉丝汤为什么要加鸭油？

鸭血粉丝汤汤料的做法？

解答：

食材用料

鸭血适量，粉丝适量，香菜适量，盐适量，豆泡适量，豆芽适量，生菜适量，鸡精适量，生抽，老抽，香菇适量，干辣椒适量，小葱适量

做法步骤：

步骤 1

准备食材把鸭血切一下，豆泡和香菇切好

步骤 2

粉皮用热水泡一会儿，我这个粉丝有点硬，所以我多泡了一会儿

步骤 3

水开放盐，鸡精，还有干辣椒，生抽，老抽，粉丝，鸭血，煮一会儿，放豆泡和香菇

步骤 4

煮的差不多了，放生菜和豆芽，喜欢软一点的可以多煮一会儿

步骤 5

煮好之后放小葱和香菜，即可出锅啦

鸭血粉丝汤为什么要加鸭油？

解答：

鸭血粉丝汤如果不放鸭油，它的香味就不扑鼻，吃起来就不香，就没有味道。所www.jizhuba.net以说鸭血粉丝汤当然要放一点猪鸭油，这样吃起来才有鸭肉的香味，鸭血粉丝汤也就越吃口感越好。如果不放鸭油的话，那么口感就不好就没有猪鸭肉的味道香没有味道，香气扑鼻的鸭血粉丝汤，口感就不好因此，鸭血粉丝汤放一点鸭油是为了提鲜