蛋挞做法淡奶油的保质期是多久

淡奶油保质期是多久？

如果是国产的未开封的淡奶油，可以在常温下保存6个月左右，如果开封了，一般只能储存一周的时间，不过只要使用正确的保存方法，就可以让开封的淡奶油在冰箱存放两周。

如果购买的是国内一些品牌的淡奶油，未开封的时候可以常温存放；如果购买的是进口的淡奶油，无论开封了没，都要放进冰箱里冷藏，而且最好是用毛www.jizhuba.net巾包裹一层之后，放在冰箱门的一侧，以免被冻伤了。

在保存淡奶油时还要注意，一升的淡奶油在使用时尽量将开口开的越小越有利于长期保存，开口后应保存开口干净且保证开口处密封，开口处可以用锡纸包紧后用夹子夹紧，或将开口处折好后用保鲜膜包裹牢，低温保存，保存得当可冷藏一个月左右。

鲜奶油冷藏法:原盒封口冷藏保存

1、开口前,用酒精棉球消毒手和开口处。

2、倒出所需的鲜奶油(已经倒出的多余鲜奶油不可以再倒回)。

3、将盒顶捏扁,尽量排出盒里多余空气,用酒精棉球将原盒开口处擦干净。

4、再取一酒精棉球盖住开口部位,用一小锡纸密实包住,找个夹子把锡纸夹住。

5、放冰箱冷藏即可。

安佳淡奶油保质期多久?

安佳淡奶油保质期在常温一周左右，在冰箱里可以二个月，灌装保质期相对会长些，未开封的淡奶油，可以在常温下保存6个月左右，如果开封了，一般只能储存一周的时间，如果在冰箱里能保存到两周的时间。

而奶油蛋糕中奶油在常温下的保质期为8小时，夏天更是要在3小时内食用。 不过影响奶油蛋糕的是温度，所以在吃不完之后，便可以放在冰箱冷冻1-3天，冷冻之后口感更佳。

奶油分类：

如今市面上销售的奶油主要分为动物奶油和植物奶油两大种类。

动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香。在分离过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油。动物奶油中的脂肪含量为30%-38%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，价格较为昂贵。

而植物奶油又叫人造奶油、植脂奶油等，常常被作为淡奶油的替代品，它是美国人维益在1945年发明的。植物奶油多是植物油氢化后，加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂制成的。

若是仔细留意植物奶油的成分标签，则会发现里面没有丝毫乳脂和胆固醇，但是却有反式脂肪酸，摄入过多会导致人胆固醇增高，增加心血管疾病的发病几率。

以上内容参考：百度百科-奶油

蛋挞液的做法无淡奶油配方

配方：牛奶220ml，鸡蛋2个，白糖40克，蛋挞皮10个。1、准备好一个玻璃碗，把鸡蛋、牛奶和白糖依次放在玻璃碗里，用打蛋器把材料搅拌均匀。2、搅拌好的蛋液放置一边，找一个筛子和一个大碗过滤蛋液。

过滤的时候一次不要倒入太多，保证蛋液从筛子中流出，把颗粒或块状的蛋液倒掉或放置一边。 3、把蛋挞皮依次放在烤盘里，把做好的蛋液用勺子装到蛋挞皮里，注意蛋挞皮里的蛋液不要装的太满，八分满或九分满都可以，依次放入。

4、在装入蛋挞液的时候，将烤箱预热，上下火200度烤20分钟即可，烤到10分钟的时候可以看一下烤的效果。5、20分钟之后，蛋挞就烤好了。

奶油的保质期是多久？

散装的奶油在常温一周左右,在冰箱里可以二个月。灌装的话保质期相对会长些。

补充：

奶油（Cream）或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。

因为生牛乳静置一段时间之后，密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中，这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家，奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。而国内市场上常见的淡奶油、鲜奶油其实是指动物性奶油，即从天然牛奶中提炼的奶油。

蛋挞保质期是多久?

3到4天。

蛋挞保质期和保存方式有关，熟蛋挞用保鲜膜包好后放入冰箱保存，可以有三到四天的保质期。生的蛋挞放入冰箱，挞水和挞皮分开存放的话，挞皮的保质期较长，能达到三到四个月。蛋挞液放在冰箱冷冻室冷冻可以保存三天左右。

吃蛋挞注意事项

心脑血管系统疾病患者不宜食用微波炉蛋挞。蛋挞和米饭不同，米饭热量主要来自碳水化合物，而蛋挞则超过60%来自脂肪，而在这些脂肪中，饱和脂肪酸又占56%。

专家建议预防心血管疾病的饮食——脂肪占总热量30%以下，饱和脂肪酸不超过三分之一，所以蛋挞的成份是非常不利心血管健康的。此外，湿热体质的人群也是不宜食用微波炉蛋挞的。