千禾特级酱油是生抽吗-记住吧

千禾特级酱油是生抽吗？

千禾特级酱油有生抽也有老抽，总的来说生抽的品种更多一些。分为特级酱油比较重要的一个指标就是氨基酸态氮，只要大于0.8g/100ml就算特级，不过千禾大多数特级酱油的氨基酸态氮都更高，最高能达到1.2g/100ml，所以千禾的特级酱油会更好吃一点

千禾有机酱油是生抽还是老抽？

千禾的有机酱油是千禾酱油里面最高端的系列，主要是生抽。

千禾特级生抽酱油怎么样？

特级酱油对氨基酸态氮的要求是≥0.8g/100ml，而千禾的特级酱油可以做到≥1.2g/100ml，并且是在无外在添加物的前提下。而且千禾用的就是日式的工艺，这种工艺前期投入大，发酵周期长，可以说千禾的禾特级生抽酱油真的是非常非常好了∞

千禾有机酱油是生抽还是老抽？

你好！

千禾御藏本酿酱油180天、380天是生抽，生抽比较适合来蘸食、凉拌还原食材味道，当然炒菜烧菜主要起增鲜的作用。老抽主要用于炒菜烧菜上色，他们家东坡红上色相当不错，烧菜的时候倒上一点，菜就很诱人了。

如有疑问，请追问。

千禾零添加原酿酱油是生抽www.jizhuba.net吗？

对，是生抽，原酿是指原香本味，酿应该就是纯粮食酿造的意思吧。千禾的老抽系列是东坡红、红烧酱油这些，还是比较好区分的。

千禾特级酱油是生抽吗