爆米花玉米粒是怎么做的

爆米花用的玉米粒是怎样的？

嘿嘿、我也喜欢吃爆米花的说。。。

爆米花所用的玉米粒可以选那种街上卖的普通的甜玉米噢，也就是黄色的那种玉米棒。如果你想自己亲自做，可以去买那种晒干包装过的玉米粒回家直接爆，记得要加适量的糖哦、要是你信不过包装过的东西，可以去市场买我前面说的新鲜的玉米棒，回家把它一粒一粒掰下来放大太阳底下晒，晒好的程度嘛、就是端起摇晃的时候有一种“窸窸窣窣”的声音就OK啦 原料就准备好了哦

玉米粒瞬间炸成爆米花怎么做窍门

材料

玉米粒1小杯，白糖，炼乳，奶油

做法

1.凉锅，倒点凉油，玉米粒直接倒进去。

2.盖上盖，开小火，2、3分钟就能听见玉米粒在里面叮叮当当蹦得欢，端着锅没事晃几下(防粘连，也防压在下面的玉米会烤糊)，听着锅里玉米挣扎的声音逐渐变小就关火。

3.得！5分钟用不了，一锅香喷喷甜绉绉得爆米花就成了！

材料

玉米粒，牛油，糖或盐（按自己口味来定）

做法

1、准备一个大玻璃或陶瓷碗，能放进微波炉的那种，擦干净

2、倒半碗干燥的玉米粒（整粒的）

3、放牛油一小块，大概30g，搅拌一下。如果煮甜的，就选择无盐的牛油，放一把糖，煮咸的就加盐

4、牛油和玉米拌匀后，放入微波炉高火，加个盖子，塑料的就可以了。

5、从你开始听到爆裂声开始，一直到爆裂声开始转小，渐渐快没了，这时关火。总过程可能需要2分钟左右，主要听声音而定。

材料

自爆玉米粒2把（100克），黄油10克（或色拉油），糖2大勺

做法

1.锅中加入黄油，小火热化

2.加入玉米粒，盖上盖子，大火，盖上锅盖，大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音

3.听到劈啪劈啪的声音后，转小火，不要掀锅盖，用手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖

4.可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了

材料

小玉米粒30g，黄油20g，细砂糖10g，椰蓉适量

做法

1.黄油切成小粒，放在玻璃碗中，小玉米粒吹去浮尘，放入一个微波可用的带盖大容器中（盖子上要有气孔）

2.盛放黄油的小碗送入www.jizhuba.net微波炉，低火加热1分钟，至黄油全部融化

3.将融化的黄油倒入盛放玉米粒的容器中

4.再加入细砂糖，充分拌拌均匀，盖上盖子，将容器移入微波炉，高火加热3分钟左右

5.取出容器，趁热加入适量椰蓉，摇晃均匀，将爆米花倒出，稍凉后就可以吃了

爆米花的玉米粒怎样做？

锅里放三勺油，等油8分热的时候放干玉米粒（一手把的量）玉米粒过油，然后拿炒勺不断的搅拌玉米粒，这个时候奇迹的时刻就发生了，玉米粒变成了爆米花！为了避免爆米花到处乱飞最好在搅拌玉米粒的时候把锅盖盖上搅拌！等玉米粒都变成了爆米花玉米粒不在跳了，这个时候就把锅盖打开放糖1~2勺翻炒几下就好啦。

一、将玉米粒洗净，擦干水分，备好白糖和食用油

二、炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放玉米粒并搅拌一下

三、盖上锅盖（最好是透明盖，看到米花飞溅的样子很有趣），大约一分钟就能听到劈啪声，这时赶紧调为小火。中间晃几次锅（一只手按住锅盖，另一只手端起炒锅晃动，使其受热均匀）

四、大约不到5分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了

五、打开锅盖，赶紧把白糖撒上拌匀即可

玉米粒怎么能爆出爆米花？

1、将玉米放入锅中。

2、倒入植物油，基本没过玉米。

3、开中火，待油开始冒泡泡之后，均匀的撒入白砂糖。

4、准备好锅盖，当锅中第一颗玉米爆裂时，赶紧盖上锅盖。

5、改中小火，爆十几秒之后，将锅子离火摇晃几次，让锅内玉米受热均匀。再把锅子放回火头上，隔一会再将锅提起来摇晃几次。此时如果感觉锅子太热了，可以改最小火。切勿揭开锅盖！

6、时不时离火摇晃几次，听到锅里玉米爆裂声音越来越少，到最后没有声音的时候，关火。

7、马上将爆米花倒在簸箕或者晾网上，充分晾凉。

8、之后不准备马上吃的，可放入密封盒中，密封，常温保存。

爆米花专用玉米粒怎么做

普通的玉米粒不能做爆米花。爆米花的主要原料是爆米花玉米，它是一种做爆米花专用的玉米，颗粒比较小，加热到一定的温度之后就会爆开成爆米花，制作的时候只需要加入奶油和糖即可。另外，爆米花玉米在一些大型的电商网站上可以买到，如果对网上的产品不信任的话，还可以直接去超市购买。