为什么人体正常温度在37度左右？
人体一些酶的活性受温度影响较大。37度是它们的最适温度。还有一些有益的微生物也需要在这样的环境下存活。人的体温为什么在37度左右
机体具有两种控制体温的系统，即行为调节和自身调节系统，两者相互配合，以调节机体温度的稳定。
变温动物体温的行为调节，表现在动物身体向有利的温度环境方向运动。如蜥蜴就会时而靠近热环境，时而靠近冷环境，使温度保持在28℃～38℃之间。人的行为调节是有意识的活动，如在不同温度环境中，人以增减衣服或人工地改变环境温度来祛暑御寒。这些称为体温的行为调节。
体温的自身调节是指如当机体在安静时，热量主要从机体深部产生，体热经血循环到达体表，通过辐射、传导、对流和蒸发等方式将体热发散。当热量改变不大或环境温度适宜时，机体可通过调节皮肤血流量的改变来发散热量。但是，这种调节方式比较有限。当机体内产热量有较大改变或外界环境温度有急剧变化时，只靠调节皮肤血流量已不足以保持体温的稳定。此时，必须依靠增加分泌汗液来加速发散体热以防止体温升高；或是使肌肉发生寒战以增加体内产热，以防体温下降。这些均是在机体体温自身调节系统控制下进行的。
体温的自身调节又是通过神经体液的调节作用而实现的。分布在机体表层的温、冷觉感受器和深部的温觉感受器接受了机体内外环境变化的刺激，发出信息，作用于体温调节中枢；这些信息经体温调节中枢整合后，引起了骨骼肌、内分泌腺、皮肤血管等活动的变化，改变了机体的产热和散热能力，使体温维持于相对稳定状态
生理知识:正常人体温为什么能够维持在37摄氏度左右
国外研究人员发现，我们的体温37℃确实是一个完美的平衡点：太低会引发真菌感染，过高又需要不停地进食以维持代谢。
研究发现：体温每升高1℃，细菌的存活率就会下降6个百分点，继发感染的几率也相应降低。这就意味着，数以万计的细菌都能够坦然寄生于爬行动物、两栖动物和其他冷血动物体内，但只有其中的少数几百种才和哺乳动物有缘。
科学家设计了一个数学模型，分析30℃和体温40℃之间的体温抑制真菌感染的获益和维持体温成本（需要额外的食物供应）之间的关系。结果表明：最小成本下最大获益的理想温度是36.7℃，这非常接近正常的体温水平。
严格地说，37℃只是体温的一个大概数字，人体各个部位，每日早晚的体温都存在着差异。人体正常体温有一个较稳定的范围，但并不是恒定不变的。一天之中，清晨2—5时体温最低，下午5—7时最高，但一天之内温差应小于1℃。另外，女子体温比男子体温高0.3℃左右。女子体温在经期亦有些变化。
人体对体温的调节是非常精确的，提问只有比正常值有0.5℃的变化，就会让人感到不舒服。
当然人体的这种调控能力是有限的，所以当患感染性疾病或长时间暴露在高温下时就会发热，因为这时机体的体温调控装置已力不从心。故盛夏降温防暑，寒冬保暖添衣是应当特别注意的。
为什么人体体温是37度左右？
人体是恒温动物，但是我们所说的37度的体温是人体内部的温度，就像量体温，一定要把温度计塞进腋下、口www.jizhuba.net中和肛门中一样。人体的皮肤是一个巨大的散热器管，它能把人体的体表温度维持在25度左右，因此当外界气温低于25度时人们觉得凉爽；到25度时，人们既不觉得冷也不觉得热，这叫做不感温。当超过25度时人们就会觉得热了
人体分解酶最适宜的的温度
人体是一个大综合放热反应器,在物质氧化生成ATP的同时,有约60%能量以热能形式散发出来,用于维持体温等.但人体的产热与散热必须保持平衡,才能保持体温恒定.人体的散热主要通过辐射,对流,传导三种形式.当环境温度达30度以上时,对流和传导辐射由于温差不大,失去作用,要靠汗腺分泌汗液蒸发散热.环境温度36度,皮肤散热困难,皮肤感受的是热量获得和丧失的速率,在36度时,丧失的速率小,感觉很热.
如果你问的是体温下降到36度还感觉热,那可能与环境温度有关,即皮肤丧失热量的速率小,会感觉是热的.
体温调节类似恒温器的调节机制。恒温动物有一确定的调定点数值（如人类为37℃），如果体温偏离这个数值，则通过反馈系统将信息送回调节中枢，对产热或散热活动加以调节，以维持体温的恒定。
比如，你的调定点是35度，当你感觉36读时便感觉热。
我们所说的正常值是个人群的平均概念，个人是不同的。
20-23度最佳
参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/11299144.html?fr=qrl3
人的体温为什么总保持在37摄氏度左右？
从医学生理学的角度来说，人体能保持在37是由于人体的大脑中有一个体温调节中枢。它位于下丘脑（专业角度来说位于PO/AH视前区-下丘脑前部中） 大脑是由很多的神经细胞组成的，这点大家应该都知道。PO/AH的神经元的活动设定了一个调定点set point,即37摄氏度，而且中枢中有对热敏感的热敏神经元和对冷敏感的冷敏神经元。 当体温高于37度时，热敏神经元兴奋，中枢就会开始活动，发出指令，使身体发生一定的生理生化反应，使体温回落至37。 若低于37度时，冷敏神经元兴奋，中枢也会发出指令是身体发生变化升至37度。
为什么调定点是37度呢？因为体内的生化反应都需要酶的参与，而酶发挥效能的最适温度就是37度，这是生物进化的结果
我再给你补充一点知识，为什么我们会发烧呢？因为细菌或病毒等分泌的一些物质会作用于中枢，使调定点发生改变，即升高了。这时机体会认为39度是正常的，所以会使机体产热。在发烧时我们体温会维持在较高的水平。