千禾高鲜135生抽怎么样-记住吧

千禾135高鲜特级酱油生抽的弊端

1、酱油颜色偏淡一点点，不能取代红烧酱油上色的效果。

2、生抽有可能诱发高钠血症、高血压以及肾功能损害等病理改变。

千禾生抽质量怎么样？

千禾酱油最大的差异化的优点，应该就是它的“零添加”了吧，这也是大家最熟知的。一般选零添加的东西，不管宣传说得多夸张，自己去看看配料表比较稳妥，千禾酱油的配料表只www.jizhuba.net有：水、黄豆、小麦和盐，确实没有其他的添加剂，至少在食品安全方面，是比较放心的。要体现酱油的质量，指标里面主要看氨基酸态氮，它是营养水平的体现，也是口感好坏的可量化指标，一般特级酱油对氨基酸态氮的要求是≥0.8g/100ml，而千禾的特级酱油可以做到≥1.2g/100ml，并且是在无外在添加物的前提下。还有，千禾采用的是日式高盐稀态发酵工艺，比广式高盐稀态工艺对产品的把控度更高，广式的靠晒，有的时候多了少了，味道都差异挺大的。大家都知道日本的酱油好，千禾用的就是日式的工艺，只是这种工艺前期投入大，发酵周期长，国内采用这种工艺的品牌并不多∞