金沙河家用小麦粉怎么做

金沙河家用小麦粉能不能做披萨饼胚？

line你好！

可以的，金沙河面粉有很多种，您可以试试，很高兴为你解答，谢谢

如有疑问，请追问。

金沙河家用小麦粉能不能做披萨饼胚？

金沙河家用小麦粉能做披萨饼胚,当然，这还需要技术的

金沙河家用小麦粉是低筋粉吗

金沙河家用小麦粉是低筋粉。低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。

面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。

金沙河自发小麦粉做法

准备材料：自发粉150克、黄油（和面用）15克、红茶水65克 、黄油（刷）20克、糖（视个人口味增加）15克

制作步骤：

1、自发粉，切入15克黄油，加入15-20克白糖。看自己需要的甜度，倒入泡好放温的红茶水。和面。

2、和成光滑面团，盖上湿布醒一小时。

3、醒好后再揉捏一会儿，搓成长条，切成自己需要大小的剂子。搓圆，擀成猪舌样。刷一层提前化开的黄油。

4、从上到下卷起来，竖直，压扁。可以再重复一遍擀片，刷油，卷起，压扁。这样油酥会比较多层。

5、预热饼铛，刷上黄油。

6、摆上饼胚，选择煎饼。

7、如果要盖上盖子。，就要把右侧的上盘也打开，上盘也刷油。如果是只用下盘煎，那就一面煎2-3分钟。

8、成品图。

金沙河家用小麦粉做馒头要用酵母发酵？

金沙河家用小www.jizhuba.net麦粉做馒头是需要用酵母发酵的。