火山石烤肠是什么肉做的

火山石烤肠怎么清理

烤肠用的火山石，其实就是柳州当地的“马卵鼓”，每天使用完后都要清洗。钟哥说，利用火山石优异的导热性、稳定性和极强的吸附能力，使香肠在烤的时候受热均匀，且效率大大提高，味道也比火炉烤的来得好。

石头混搭烤肠的新吃法在台湾香肠的制作上，要求百分之百的高品质，肉一定用新鲜猪后腿肉，肠衣也不用人工肠衣，而是采用天然猪肠，这一根根香喷喷、热腾腾的台湾烤香肠，正在攻占食客的味蕾，让食客享受大快朵颐之欢。

火山石烤肠怎么清理

火山石烤肠不需要清理，只需要结束后等待火山石冷却，然后用水清洗即可。火山石（火山岩或浮石）是火山喷发过程中岩浆在急骤冷却后，由于压力的急剧减小，内部气体迅速逸出膨胀而形成的一种有密集气孔的玻璃质熔岩。其气孔体积占岩石体积的50%以上。因孔隙多、质量轻、能浮于水面而被称为浮石。它的特点是强度高、保温、隔热、吸音、防火、耐酸碱、耐腐蚀，且无污染、无放射性等。

火山石烤肠本身是熟的吗

火山石烤肠本身不是熟的。火山石烤肠是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，因此火山石烤肠中的原料大部分都是生的，因此需要加热后食用。火山石烤肠用的火山石，利用火山石优异的导热性、稳定性和极强的吸附能力，使香肠在烤的时候受热均匀，且效率提高，味道也比火炉烤的来得好。

烤好的香肠，色泽鲜明光艳，增进食欲，肠身饱满，肉www.jizhuba.net质紧实。香肠肉香浓郁，食后唇齿留香，营养丰富，具有开胃消食功能。口感劲道有嚼劲，风味鲜美可口，香肠独特的风味让人垂涎欲滴。

火山石烤肠机的弊端

弊端就是不经用，容易坏，清洗比较麻烦

火山石烤肠里面是什么肉

火山石烤肠里面是猪肉。制作烤肠所需的材料是五花肉（后腿肉）、肠衣、生抽、蚝油、五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、蜂蜜和料酒。烤肠用的火山石是柳州当地的“马卵鼓”，每天使用完后要清洗，其优异的导热性、稳定性和极强的吸附能力使得香肠在烤的时候受热均匀，且效率大大提高，味道也比火炉烤的来得好。