糖葫芦迷你小串怎么做的?

迷你小串糖葫芦怎么熬糖不粘牙

迷你小串糖葫芦怎么熬糖不粘牙

迷你小串糖葫芦当下正在热卖，由于该单品也是需要用糖的，所以要想不粘牙一定要用白砂糖来制作，制作时白糖和水的比例为，糖：水＝2：1，比如200克的糖，就得用www.jizhuba.net100克的水。用量的多少可以根据制作原料的多少调节。

小串糖葫芦怎么沾糖快

小串糖葫芦怎么沾糖快是大家都有的疑问，像这种主要是看手速的，沾糖时动作一定要快，慢了糖浠会降温凝固，同时沾的时候注意不要让高温的糖浠烫到手，沾好后的冰糖葫芦放到一块事抹上了一层油的平板上，我用的一块小玻璃板，用不锈钢盘和瓷盘都可以。喜欢的话，可以在糖浠里洒上点芝麻，这样吃起来更香。

迷你小串糖葫芦的糖浆熬多久

对于迷你小串糖葫芦的糖浆熬多久当下并没准确的答案，毕竟每个人使用的都不一样，一般来讲糖和水倒入锅里后，大火烧开，熬的时候不可以搅动，待开始出现大泡泡的时候转小火，边熬边用手晃动锅底，以免出现受热不均匀出现糊锅。我的用电磁炉，用180度烧开，转到150度继续熬到冒黄色泡泡时，转到120度。

糖葫芦小串怎么调馅

糖葫芦小串怎么调馅

糖葫芦小串怎么调馅是很多做这款小零食的友友都有的疑问，不过由于每个人的夹心的东西不一样，所以具体的并不清楚，不过我觉得要是新手的话直接用香蕉什么的就可以直接加两个草莓便是时下最为热门的雪人糖葫芦。

1、草莓洗净，摘取叶子。

2、用厨房纸擦干表面水分。

3、用竹签把草莓串起来。

4、锅中倒入100克清水，200克细砂糖。

5、大火融化细砂糖后转小火继续熬煮，熬糖浆过程中尽量不要去搅动，避免结晶翻砂。

6、熬至糖浆呈琥珀色，状态浓稠时，用筷子沾上少许糖浆，快速放入凉水中，如果糖马上凝固，代表糖浆熬好了。

7、将草莓放入锅中滚动两圈即可，做好的冰糖草莓插在泡沫上，等待糖浆凝固。

8、可以继续加热糖浆，熬至深棕色状态，就可以用来拉糖丝了，用两根筷子撩出冰糖丝缠绕在做好的冰糖草莓上。

9、甜丝丝的冰糖草莓就完成啦。