THOMAS FARMS牛肉咋样量大料足吗-记住吧

相对来讲这款THOMAS FARMS牛肉挺称心的，量大料足、携带方便、味道一流、安格斯牛种。亮点：澳洲品牌、谷饲原切、安格斯牛种。在家里做饭，选择健康安全的食材很重要。在众多牛排品种里挑了这款一试。首先是肉品选择，安格斯上脑部分的牛肉，质量很好。其次看肉纹，表面纹理基本是自然走向，纹理趋向一致又比较自然，说明肉质处理还是单纯的，姑且相信是原肉原切，起码看起来并不像含有后期**脂肪填充肉等。牛排煎好后口感不干，比较有嚼劲。大火快煎品相相对比较好。七分熟度口感相对来说是中规中矩的。总体评价在家里做饭这款牛排是性价比超高的。毕竟选择牛排这一品种在国内价格就是居高不下啊。

THOMAS FARMS牛肉参数参考：

商品名称：THOMAS FARMS澳大利亚谷饲安格斯原切上脑牛排

商品编号：100002547782

商品毛重：225.00g

商品产地：上海

部位：上脑牛排

加工工艺：原切

净含量：＜250g

饲养方式：谷饲

品种：安格斯牛

贮存条件：冷冻

国产/进口：进口

THOMAS FARMS牛肉更多使用感受和评测详情：

好吃啊！！！这是我第一次买牛排自己做，没什么经验，所以买之前上知乎做了功课，知乎说产地最好的是澳洲，品种安格斯次于和牛，口感选菲力眼肉西冷，之外上脑性价比也不错，当然必须原切。我照着这个买的。做之前挺忐忑怕做砸，后来想着不就一块肉吗，不烧焦不煎到咬不烂不就行了。没那么讲究我就用的平底锅煎之前我抹了椒盐腌了十分钟，然后中大火 30秒翻个面，一共煎了大概3，4分钟，非常香，关火加盖放了4分钟，OK啦！牛油www.jizhuba.net香得像奶油味！我煎成全熟的了，但是一点都不老！嚼起来一点都不费劲！不用黑椒汁也很好吃！！成功！嗨皮！最起码完全不会比餐厅一两百的差。噢这款不是很厚的，大概就一厘米多一点点的样子。

好吃啊！！！这是我第一次买牛排自己做，没什么经验，所以买之前上知乎做了功课，知乎说产地最好的是澳洲，品种安格斯次于和牛，口感选菲力眼肉西冷，之外上脑性价比也不错，当然必须原切。我照着这个买的。做之前挺忐忑怕做砸，后来想着不就一块肉吗，不烧焦不煎到咬不烂不就行了。没那么讲究我就用的平底锅煎之前我抹了椒盐腌了十分钟，然后中大火 30秒翻个面，一共煎了大概3，4分钟，非常香，关火加盖放了4分钟，OK啦！牛油香得像奶油味！我煎成全熟的了，但是一点都不老！嚼起来一点都不费劲！不用黑椒汁也很好吃！！成功！嗨皮！最起码完全不会比餐厅一两百的差。噢这款不是很厚的，大概就一厘米多一点点的样子。