俄罗斯牛筋肠怎么做好吃

俄罗斯牛筋肠烧汤好喝吗

line俄罗斯牛筋肠是俄罗斯经典口味，每一口都是大满足。不仅纹理清晰而且肥瘦可见，溢出来的都是满满的肉肉肉啊。且富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵物质，既营养又美味。

俄罗斯卢布肠和牛筋肠哪个好吃

在香肠界，有个“巨无霸”一般的存在，

那就是来自战斗民族 俄罗斯的卢布肠！

之所以称它为“巨无霸”，

是因为相比我们平时吃的火腿肠，

卢布肠个头大，肉劲儿足，

掰开后手握着直接啃，那是相当震撼，

因而进入到我国东北地区后，迅速火爆出圈！

不过大家都知道， 俄罗斯的加工肉制品

是不允许随便进口到中国的，

想买到真正的俄罗斯进口大肉肠实属不易。

所以这次，为了满足大家的口腹之欲，

我们找到了哈尔滨一家肉肠加工厂，

他们 引进了俄式肉肠工艺技术，延续经典口味，

俄罗斯牛筋肠里的牛筋是什么

俄罗斯牛筋肠里的牛筋是牛的筋。用牛筋做成无任何和添加剂，部分是面粉，大多是用水构成，它的肉含量高达95%(鸡肉70%+猪肉25%)，是前苏联时期流传下来的经典口味，每一口都是大满足。

俄罗斯牛筋肠怎么做好吃？

川香红烧牛筋牛肠

1. 我买的已经焯好水的牛筋牛肠，直接洗净切块即可 如果用新鲜的提前焯水备用

川香红烧牛筋牛肠,干辣椒切段，花椒，八角，桂皮用水冲洗一下

2. 干辣椒切段，花椒，八角，桂皮用水冲洗一下

川香红烧牛筋牛肠,生姜切片，大蒜切块

3. 生姜切片，大蒜切块

川香红烧牛筋牛肠,

青蒜分为蒜白和蒜叶切段

4. 青蒜分为蒜白和蒜叶切段

川香红烧牛筋牛肠,锅里加入适量植物油和碎冰糖

5. 锅里加入适量植物油和碎冰糖

川香红烧牛筋牛肠,中小火炒至冰糖融化

6. 中小火炒至冰糖融化

川香红烧牛筋牛肠,转最小火加入

豆瓣酱翻炒出红油来

7. 转最小火加入郫县豆瓣酱翻炒出红油来

川香红烧牛筋牛肠,加入干辣椒，干花椒，八角，桂皮，姜蒜，青蒜白段翻炒一分钟

8. 加入干辣椒，干花椒，八角，桂皮，姜蒜，青蒜白段翻炒一分钟

川香红烧牛筋牛肠,加入牛筋，牛肠大火翻炒几分钟

9. 加入牛筋，牛肠大火翻炒几分钟

川香红烧牛筋牛肠,加入盐和鸡粉调味

10. 加入盐和鸡粉调味

川香红烧牛筋牛肠,淋上小半碗料酒再大火翻炒几分钟

11. 淋上小半碗料酒再大火翻炒几分钟

川香红烧牛筋牛肠,转入电饭煲或者高压锅里

12. 转入电饭煲或者高压锅里

川香红烧牛筋牛肠,加入淹过牛筋牛肠的清水

我用的电饭煲粥汤功能2个小时，如果到时间牛筋还不够软糯适当延长时间

13. 加入淹过牛筋牛肠的清水 我用的电饭煲粥汤功能2个小时，如果到时间牛筋还不够软糯适当延长时间

川香红烧牛筋牛肠,炖至牛筋软糯，喜欢配菜的这时候加入煮熟即可，个人觉得腐竹，平菇之类都非常好吃

14. 炖至牛筋软糯，喜欢配菜的这时候加入煮熟即可，个人觉得腐竹，平菇之类都非常好吃

川香红烧牛筋牛肠,出锅前加入青蒜叶

15. 出锅前加入青蒜叶

川香红烧牛筋牛肠,上桌

16. 上桌

川香红烧牛筋牛肠,慢炖了两个半小时的牛筋牛肠

17. 慢炖了两个半小时的牛筋牛肠

川香红烧牛筋牛肠,牛筋软糯入味非常www.jizhuba.net好吃

18. 牛筋软糯入味非常好吃

俄罗斯牛筋肠和卢布肠有什么区别

材料，口感。

1、卢布肠是用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠，牛筋肠是由牛筋、鸡肉、牛肉制作的香肠，二者制作材料不同。

2、卢布肠口感软烂，味道偏咸；牛筋肠肉质细腻，牛筋口感Q弹，二者口感不同。