冰冻虾饼用空气炸锅怎么做

空气炸锅炸虾饼 空气炸锅版虾饼做法分享

line1、食材：

河虾一盒、炸粉2勺、鸡蛋1个、胡椒粉少许。

2、做法：

（1）将河虾煎去须和脚，用蒜头爆炒一下，加入少许胡椒粉、盐，水份收干，出锅备用。

（2）鸡蛋打散加入2勺脆浆粉，搅打均匀，加入炒好的河虾，拌匀。

（3）空气炸锅200度预热，四圆盘中加入少许油，放入河虾面糊，炸至两面金黄即可。

空气炸锅炸速冻虾饼几分钟

三分钟就可以。

空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的www.jizhuba.net热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。

空气炸锅在中国市面上的空气炸锅品种众多，市场发展较为迅速。生产量从2014年的64万台发展到2018年达到625万台，较2017年增长28.8%；需求量从2014年的30万台发展到2018年已经达到180万台以上，较2017年增长50.0%；市场规模从2014年的1.5亿元发展到2018年已经超过7.5亿元，较2017年增长53.0%。

虾饼用空气炸锅要解冻吗

需要。

因为速冻的虾饼必须先在炸锅里解冻，解冻以后才能加到最高温才能熟透。