东北油豆皮怎么做好吃

美食营养 2023-01-05 17:06:07
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  • 如何做东北油豆腐好吃
  • 东北大油豆怎么做好吃

    • 如何做东北油豆腐好吃

    1、准备一块东北大豆腐。

    2、从中间切开，切成0.5厘米左右的片。

    3、起锅，放油，油烧热摆入豆腐片。

    4、小火慢煎，煎至一面金黄，翻面继续煎。

    5、煎至两面金黄，取出装盘备用。

    6、准备配菜：一根青椒，半根胡萝卜都切成片。

    7、准备葱花、蒜粒、姜丝。

    8、取个小碗调汁：加入一勺生抽，一勺耗油，少许白糖，少许醋，适量盐，少量清水。

    9、另起锅，加少许油，烧热。

    10、葱花、姜丝、蒜粒爆香。

    11、加入青椒、胡萝卜片翻炒均匀。

    12、烹入料汁。

    13、加入煎好的豆腐。

    14、中火不停地翻炒。

    15、微炖2分钟。

    16、汤汁收稠即可出锅。

    东北大油豆怎么做好吃

    用料

    排骨

    1000克

    东北大油豆 750克

    葱 15克

    姜

    5克

    八角

    2颗

    白砂糖&冰糖 10克&4颗

    酱油 5克

    水

    适量 www.jizhuba.net

    东北大油豆炖排骨的做法

    ①东北大油豆洗净掰成段..

    ②排骨洗净控水备用..

    ③热锅下油，放入白砂糖&冰糖小火炒化..

    ④放入洗好的排骨..

    ⑤炒上糖色..

    ⑥加入剩馀的调料..

    ⑦大火烧开转小火盖好锅盖炖30分钟..

    ⑧再放入东北大油豆..

    ⑨翻炒均匀盖好锅盖再炖20分钟出锅即可.

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