龙眼可以晒干成桂圆吗-记住吧

桂圆是龙眼晒干的吗?

桂圆是龙眼晒干的。

本质上龙眼和桂圆没什么区别，都是同一种水果，不过龙眼一般指的是新鲜的水果，而桂圆指的是龙眼去核晒干后的产物，两者几乎没什么区别。把龙眼晒成干，这样子比较容易储存，可以利用桂圆干来进行煲汤，也是很好的一个补品。

简介：

新鲜的龙眼要用保鲜袋密封起来，或者也可以把它一个一个摘下来，放在保鲜盒中去保存。这样做可以隔绝龙眼和空气中的一些其他物质接触，使龙眼保存的时间变长。新鲜的龙眼可以晒干保存，这种保存方法可以使龙眼保存的时间维持很久，并且晒干的龙眼不仅可以直接吃，我们也可以把它www.jizhuba.net煮在粥里，口感也是非常不错的。

龙眼怎么晒成桂圆

首先，买新鲜的龙眼，然后去掉一些腐烂的。选择健康、均匀、彻底的清洁方式去除树枝。

第二步:将新鲜桂圆焯水，煮开后放入1~2分钟，取出沥干水分。

第三，桂圆可以铺上竹子，晒晒太阳。

第四，1~2天后可以去壳，剥下龙眼肉，放在太阳下晒干。

如果天气不好，也可以放在烤箱里烤。把温度设在50度左右，时不时的调一下。

第六，如果想让桂圆干呈淡黄色，可以不剥壳直接放在太阳下暴晒。如果你想让成员颜色更深，把壳剥掉，放在太阳下晒，颜色会更深，呈棕色。完全干燥后，储存在密封的罐子里。