广式迷你小香肠怎么做好吃

广式香肠怎么做好吃

炒饭简直是剩饭的好去处呀。。。如果不是剩饭,做出来的炒饭还不好吃呢。。这个是3分钟搞定的快手美味餐。喜欢广式香肠的快来尝试吧。

难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

米饭(最好是隔夜饭)1小碗 广式香肠2小根

葱1根

辅料

盐适量 食用油适量

广式香肠炒饭的做法步骤

1. 香肠斜切成薄片,葱切葱花备用

2. 锅中倒油,待油6分热时,即可放1/2的葱花和香肠下去中火煸炒。

3. 待香肠微微卷起,爆出香味,倒入米饭。(冷饭就可以,不需加热)。炒太久葱花就变黑了,要把握好。用锅铲把米饭弄散。放少许盐

4. 待米饭和香肠翻匀,米饭也很散成为一粒粒的那种,再撒进去剩余的1/2的葱花。翻两下就可以出锅啦。

小贴士

1,葱花也可一次性放,反正这些菜没什么绝对的,都自己随意调整就好了。我分开放是因为不想放弃油爆葱的香味和葱本身的清香味。哈哈

2,也可以像炒蛋炒饭一样,先煎一个蛋铲出来,然后再炒香肠,放米饭和鸡蛋。炒匀。。也很好吃。。就是蛋炒饭和香肠的混合体,以前无意间发现的,很赞。我这份就是有早上煎了西多士剩下的半个鸡蛋,也加进去了。。

3,炒饭煮新饭就不好吃,炒不出很散的感觉。还是要剩饭哦。

广式香肠怎么做才好吃

用料

主料:香肠6根。

辅料:花生油5克、芝麻5克、生抽5克、椒盐粉3克。

1、准备6根香肠。

2、用小刀把香肠两边切开。

3、生抽5克,芝麻5克,油5克。

4、加入椒盐粉3克(椒盐粉可换成辣椒粉或孜然粉)搅拌均匀。

5、抹上一层酱料。

6、放入预热好的烤箱185度15分钟,中途翻一次面。

7、出炉了。

8、烤香肠成品,非常好吃。

小香肠的做法,小香肠怎么做好吃,小香肠的家常做法

先把火腿切去两端,然后小心的剥开,香肠剥好以后一端留下3公分左右,剩余的部分用小刀切成两半

切好的火腿向外翻,然后向下归拢,这样就成了一个心形。拿个牙签固定住吧

把鸡蛋小心的打在碗里,然后蛋黄跟蛋清分开,分别加入少许的盐,打匀备用

煎锅内放少许植物油晃匀,然后小心放入火腿,

放好火腿以后再把蛋清舀入,蛋清不要全舀进去,不然火腿里会装不下流出来,因为我们最上面一层还要浇上蛋黄,给煎蛋穿上漂亮的外衣

小心舀入蛋黄液,不要满出来

蛋黄表面略凝固以后倒入一小勺水

盖上锅盖焖至水干蛋熟就可以装盘了。

广味香肠怎么做才好吃 广式腊肠的做法

line1、广式腊肠蛋炒饭。将提前煮好的米饭用筷子弄散,把腊肠洗净切小块,将鸡蛋打散,小葱洗净切末。锅里倒油,先把鸡蛋炒熟并敲散,然后加入腊肠翻炒,等到腊肠变色后加入米饭炒匀,出锅前加盐、味精、葱花即可。

2、广式腊肠煲仔饭。把米淘洗后加水浸泡半小时左右,将腊肠洗净后切片,小葱洗净后切小段。在砂锅内部均匀抹一层薄油后倒入米和水,用大火烧开后转中火煲七八分钟左右至汁水收干。开锅盖在饭上铺上腊肠,www.jizhuba.net加盖后再用中火烧开后转小火慢煮十分钟左右。关火后继续焖5分钟,不要开盖。等到吃的时候撒上葱段,淋上鲜味酱油拌着吃。

3、广式腊肠炒荷兰豆。将荷兰豆洗净,摘去两头和筋,腊肠洗净切片,大蒜去皮切片。锅里倒少许油,下入蒜片爆香,然后先炒腊肠。等到腊肠变色后下入荷兰豆,炒熟后加少许料酒和盐翻匀即可。

4、广式腊肠卷。将腊肠洗净后一分为二切成两段备用。酵母用温水化开后加入面粉中,慢慢和成面团,让面团静置醒上半个多小时,然后取出揉成长条,等分成几个大剂子。再把剂子揉成长条,缠绕在腊肠上,都做好之后还要醒一会儿。跟着就放入蒸锅中,用中火蒸15分钟即可。

5、烧卖。将提前泡好的糯米放入高压锅蒸熟,腊肠洗净切末。锅里倒入少许油,将腊肠炒至变色后加入糯米翻炒,倒入鲜味酱油上色入味。盛出后,将买来的饺子皮放在左手掌心,右手用勺子舀一勺糯米腊肠放在皮中心,用左手托着面皮,右手将面皮向上方中心合拢,注意用右手的食指与拇指在坯子的颈部捏一下,使其口部张开呈花状即可。之后放入蒸笼,用大火快蒸十分钟左右即可。