安佳淡奶油是植物奶油还是动物奶油

安佳是动物奶油还是植物奶油，安佳淡奶油是植物奶油吗

line很多蛋糕店的首选奶油用的都是安佳淡奶油，安佳淡奶油的高品质也是大家有目共睹的，即使近几年安佳淡奶油一直在涨价，也有很多消费者都认可这个品牌，不断购买该品牌的产品。现在不少妈妈也会用安佳淡奶油给1-3岁的宝宝做水果蛋糕，那安佳是动物奶油还是植物奶油，安佳淡奶油是植物奶油吗？

安佳奶油是动物奶油。因为安佳奶油中含有稀奶油，而稀奶油则是由从牛奶中提取出来的牛乳制成的，而且安佳的动物奶油比较细致，加上糖之后就可以打发，很适合给宝宝做甜品吃。不过需要注意的是，因为动物奶油不易储存的特性，因此各位需要注意在开封一个月之后就要尽快的食用完，否则奶油会变酸www.jizhuba.net，发酸的奶油就变质了，而且也没有了食用价值。同时，因为安佳淡奶油不是植物奶油，不含有反式脂肪酸，所以那些产后正在减肥，又想要吃甜品的人，可以选择使用安佳淡奶油进行甜品的制作。

如果要用安佳淡奶油给宝宝做蛋糕的话，建议各位妈妈使用少量淡奶油即可，同时可以在奶油中可以加入酸奶或者妈妈自己打好的蔬菜泥和果泥，这样即使宝宝吃蛋糕吃多了，妈妈也不用担心宝宝消化不了。

安佳淡奶油是植物奶油还是动物奶油？

动物奶油。

安佳奶油配料成分是稀奶油，也属于动物奶油，稀奶油是牛乳的脂肪部分，它是将脱脂乳从牛乳中分离出来后而得到的一种O／W型乳状液。

动物性鲜奶油质地较细致，而且都是不含糖，使用时必须另外加糖打发，冰过之后口感很像冰淇淋，适合用在需要要加热的处理。

扩展资料

辨别植脂和动物奶油

看稳定性：要分辨这两种奶油，最直观的分辨方法就是，动物奶油是无法用来给蛋糕塑形的。即使是裱最简单波浪形花纹，在现如今这个温度下，如果离开冰箱，即使外加冰袋和干冰保温，也会在1小时之内融化得一塌糊涂。

但是植脂奶油就不同了。由于不含乳脂成分，融点比动物奶油高，稳定性强，它不仅可以给蛋糕裱各种花式，还能用来塑立体造型，像是各种动物，连最为复杂的五爪金龙和立体贵宾犬都可以做到，即使用来做奶油拉丝，也是零难度，而且能保持室温下一小时不融化。

参考资料来源：百度百科－稀奶油