玉米胚芽油是色拉油吗?-记住吧

玉米胚芽油是色拉油吗？

色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。玉米油澄清透明，清香扑鼻，油烟点高，很适合快速烹炒和煎炸食物。

玉米油虽然也是有玉米胚子精炼而成，但它仍保留有原来玉米的香味，用来凉拌或烘焙糕点时容易串味。所以，严格意义上讲玉米油并不是色拉油。

做蛋糕用玉米胚芽油好还是色拉油好？

玉米胚芽油：是由玉米胚芽加工制得的植物油脂。

胚芽油再加工可以生产出色拉油

一般玉米油做出来会更好些

金龙鱼玉米胚芽油可以当色拉油做沙拉酱吗

line可以的，适量放一些吧，最好还是少吃。沙拉就是用牛油做的，所以吃多了，胆固醇都过量

玉米胚芽www.jizhuba.net油是色拉油吗？

色拉油是在一级油的基础上再进行加工而得的。