紫菜包饭没有寿司醋要怎么做
主料:米饭 紫菜若干张
配料:香肠、胡萝卜条、鸡蛋若干。少许的盐,白芝麻,芝麻油
紫菜包饭做法:
1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀了放在一边晾着。
2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中,煎成蛋皮后切作长条,趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒,一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。
3.一切准备就绪,拿出两张紫菜细细铺好,米饭倒在上面,倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落,不要太用力,然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。
4.把紫菜卷起来,一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。
5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。
这个方法就不需要寿司醋
自己在家想要做紫菜包饭,需要为此专门买寿司醋吗?
[迷你紫菜包饭]
材料:寿司紫菜、火腿、鱼肉蛋糕4片、腌萝卜、紫苏叶10片、辣椒2个、米饭2碗、酱油2.5勺、辣椒粉2勺、玉米糖浆1勺、香油1勺、芝麻、盐
[制作过程]
第一阶段是食材处理。首先,把四块鱼肉蛋糕切成火腿片。甜萝卜切成更细的小条,10片野牛叶从中间切开,两个辣椒切碎。
第二阶段,平底锅加热后,直接加入火腿,烤香。碗中酱油2.5勺,调料酒1勺,辣椒粉2勺,玉米糖浆1勺,搅拌均匀
第三阶段,处理米饭,2碗米饭加一把盐,1勺熟芝麻粒香油,均匀混合。
第四阶段,制作,紫菜切成四分之一大小,取出一张切好的紫菜,放入一勺米饭,用力压缩,然后放入野叶鱼糕萝卜和火腿卷起来。请在金地上部边缘留下空隙。不要把饭都填满,不要把饭填满。最后,在香油上涂抹芝麻粒,
1.食材都要冷却制作。
2.放在饭里的香油。
紫菜包饭的米饭里放寿司醋吗
要加糖、米醋、香油、盐、芝麻不喜欢芝麻可以不放包的时候在米饭上可以放一些沙拉酱,个人觉www.jizhuba.net得比较好吃
紫菜包饭没有寿司醋怎么办?
可以自己做。白醋:600cc,砂糖:500克,盐:80克 (生鱼的情况下砂糖的量可适当减少)将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止。醋不可烧开,以免酸度减低。(顺便说一句:制作寿司时,饭与寿司醋的比例:一碗饭+一汤匙寿司醋)应该再加一个柠檬,也可以加入2颗梅子.这样味道更好.而且有梅子的香味. 寿司饭与醋的搅拌时间 1.电饭锅饭煮好约20~25分钟。 2.寿司饭在搅拌时须力求均匀,否则置久后没拌到醋的饭会变硬,搅拌均匀后,须置于通风处或用电风扇吹冷。 寿司饭:将调制好的寿司醋加入,轻轻搅拌均匀,放置
做紫菜包饭,没有寿司醋,用白醋可以吗
line 可以利用手头材料自己调制寿司醋。
食材:白醋600cc、砂糖500g、盐80g
步骤/方法:
1、首先准备好,白醋:600cc,砂糖:500克,盐:80克
2、把白醋、细砂糖、盐全部放入小锅内,再开小火。
3、一边加热一边用筷子搅拌。
4、直到糖和盐全部融化,形成清澈透明的醋汁,即可关火。