绵阳米粉为什么叫开元米粉

绵阳米粉为什么叫开元山西米粉

你说错了^o^是叫德华开元山西米粉~这是全称，德华是老板跟老板娘名字的取中，开元是地名，山西嘛那是很久以前发生在老板娘身上的事。具体的一两句也说不清楚，你对这名字有什么想法吗^o^

绵阳米粉为什么叫开元山西米粉

米粉对于绵阳人来说，已经不仅仅是一碗早餐那么简单了，可以说已经成为一种文化，米粉店遍布全绵阳的大街小巷。

但是如果是外地人来绵阳想专门品尝绵阳的米粉的话。最值得推荐的店就是开元米粉，现在开元米粉已经开始了连锁加盟的经营模式。到处都能看见开元米粉的加盟店。但是，就像前面的朋友推荐的一样，最正宗的开元米粉在开元场，绵阳市第三人民医院对面。就在大街上非常好找。

公交线路有3路，14路，20路www.jizhuba.net，21路，25路，58路等，在三医院站下。但是如果你就在市区的话，建议你打的前往。虽然打的去吃一碗米粉看来是很奢侈的事情，但是你吃完了就觉得值了！

另外，给你点吃米粉的小tip：开元米粉的汤料有：肥肠，牛肉，鸡汤，豌豆和笋子。前三个是主要的汤料，后面两个可以说是搭配型的汤料。你在要汤料的时候可以只要其中某一种也可以搭配起来。

一些经典的搭配有：

肥肠＋牛肉：又叫“对浇”，这种搭配可以同时体验最经典的两种汤料。

肥肠＋豌豆：肥肠的荡气回肠，豌豆的婉约。同时汇聚在一碗米粉中。吃完米粉后，碗中剩下的豌豆让你回味无穷。

牛肉＋笋子：牛肉干香，笋子鲜嫩。再配上米粉本身的细滑。呵呵～想想都流口水。

肥肠(牛肉)＋鸡汤：这个搭配主要为一些不能吃太辣的朋友准备的。(牛肉和肥肠是红汤辣味的。)

当然，你也可以根据自己的喜好来随意搭配两种，三种汤料。

还有，如果你单独要肥肠，牛肉汤料的话，红油会比较多，如果你不太喜欢要油多或者怕太辣的话，可以给舀汤料的师傅说少舀红油。(但是这样味道会打折扣)。