湾仔码头水饺怎么煮
食材:湾仔码头水饺、盐、醋、生抽、蚝油、芝麻、辣椒、水。锅中倒入足量的水,待水开后将饺子放入,煮至饺子熟。捞出盛入碗中,加入少量的面汤。调入盐,醋,生抽,蚝油拌均匀。撒上辣椒和芝麻即可。
食材:湾仔码头水饺、盐、醋、生抽、蚝油、芝麻、辣椒、水。
1、锅中倒入足量的水,待水开后将饺子放入,煮至饺子熟。
2、捞出盛入碗中,加入少量的面汤。
3、调入盐,醋,生抽,蚝油拌均匀。
4、最后撒上辣椒和芝麻即可。
湾仔码头虾仁水饺做法
line虾仁水饺做法
主料
虾
200g
水饺皮
200g
辅料
葱花
5g
盐
2g
鸡精
2g
生粉
5g
蛋清
1个
玉米
20g
步骤
1.将虾处理干净。去头、去壳,
2.横切,去线
3.将处理干净的虾仁剁碎,
4.放上料酒、蛋清、盐,搅拌均匀
5.取玉米粒
6.下锅焯一遍,
7.将虾仁、玉米粒、葱花放在一起,搅拌,
8.包水饺,这是买来的水饺皮,
9.这是以前吃过的水饺盒子,装做好的水饺刚好。
10.将水饺放入冰箱中冷冻2小时以上,
11.放入清水煮开,
湾仔码头水饺怎么煮
line可以这么做
1、烧好开水(开水要多些),继续大火烧;
2、拆www.jizhuba.net开包装,将要吃的水饺直接倒入锅内(不需事先解冻的);
3、拎起锅子两边的锅耳左右旋转(如果是那种无锅耳的锅子,就用勺子轻轻在锅底推几次),这样做的目的是防止饺子粘在锅底。这时不要盖锅盖;
4、等到水饺在锅内翻滚时,加冷水、盖上锅盖,再烧开时再加冷水、盖上锅盖,改用小火焖。
5、数分钟后,掀开锅盖,用大火烧开,如果所有的水饺都浮在水面,饺子皮开始透明了,就可以盖上锅盖、熄火,再焖一两分钟,就可以上盆吃了。