包粽子用无核的枣好吗

包粽子用无核蜜枣好吃,还是有核的蜜枣好吃啊?

line当然无核的,一咬把牙齿给磕了就不好,而且核两头都是尖的,一不小心会很不安全,

包粽子用的什么枣

包粽子用的枣一般为蜜枣。蜜枣粽子是一道美食,主要食材是糯米和金丝蜜枣www.jizhuba.net,另外,蜜枣粽子中的枣以红枣、蜜枣为馅都可以。蜜枣属于干果类,用割枣机,把大青枣周身割一次,使得容易吸糖,然后放入锅中用白糖煮,晒干,就成了平时吃的蜜枣。

蜜枣粽子做法如下:

1、将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。

2、将糯米淘洗干净,沥水,备用。

3、将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。

4、取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。

5、将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。

包粽子大枣用去核吗

红枣洗好去核,不需要提前水泡,包粽子直接包在糯米里即可。水泡后软糊糊的口感并不好。

包粽子用无核蜜枣好吃,还是有核的蜜枣好吃啊?

用无核蜜枣好吃,吃的时候还不用吐枣核。味道和甜度比有核的好的多,因有核的枣都有枣皮,枣皮苦,会影响口感。