赤藓糖醇是不是木糖醇

赤藓糖醇与木糖醇那个更易于减肥？

那肯定是赤藓糖醇更易于减肥，首先木糖醇中含有热量、血糖指数与胰岛素指数也比赤藓糖醇要高，因此减肥建议使用0糖分、0热量、0脂肪的赤藓糖醇。现在卖得很火的Plavest罗汉糖就是很不错的选择哦！

木糖醇和赤藓糖醇相比各自有什么优点？木糖醇更温和？

赤藓糖醇与木糖醇可以从甜度、清凉效果、能量系数、安全性与耐受量、吸湿性、机体吸收代谢量六个方面来说明两者的区别。1、甜度不同

木糖醇的相对甜度为几乎与蔗糖相同，为1.0，赤藓糖醇的相对甜度为0.7左右，木糖醇相对甜度更高。

2、清凉效果不同

木糖醇和赤藓糖醇都具有清凉感，但赤藓糖醇的清凉效果比木糖醇好一些。这是由于赤藓糖醇溶解吸收热最高，赤藓糖醇溶解热为-43 kcal/g，木糖醇为-36.5 kcal/g。

3、能量系数不同

在GB 28050-2011问答中，规定赤藓糖醇的能量系数为0 kJ/g，木糖醇能量系数为10 kJwww.jizhuba.net/g。实际上，赤藓糖醇的能量系数大约为1.7kJ/g，木糖醇为16.7kJ/g。

4、安全性与耐受量不同

赤藓糖醇的耐受量大约是木糖醇的2倍，赤藓糖醇的男士耐受量约为0.68 g/kg体重，女士耐受量约为0.8 g/kg体重；木糖醇的男士耐受量约为0.3 g/kg体重，女士约为0.3-0.5 g/kg体重。

木糖醇食用过多会产生腹胀、肠鸣和腹泻等副作用，而赤藓糖醇耐受量更高，不易引起产气或轻度腹泻等副作用。

5、吸湿性不同

木糖醇吸湿性比赤藓糖醇高：赤藓糖醇在90%的空气湿度下也不会吸湿；木糖醇在相对湿度 86%（23℃，2d）水分吸收量大约为7.64%。

6、机体吸收代谢量不同

赤藓糖醇进入机体后，由于不能被任何酶系统消化降解，只能通过肾从血液中滤去，经尿排出体外。另有10%进入大肠，也几乎不能被细菌发酵利用。

木糖醇 80％通过肝脏代谢，50％以上转变为葡萄糖，45％左右被氧化，其他很少一部分变成乳酸。

木糖醇为什么没赤藓糖醇好？

因为木糖醇在化学反应式上还是存在热量，只是相对于普通糖（白砂糖，红糖）热量低一点，它也参与代谢也会引起血糖的升高，糖尿病人绝对不能吃多！想比与赤藓糖醇，木糖醇的功效简直是低配版，赤藓糖醇它是0热量，不升血糖、而且还能起到防蛀牙的功效，在国外70%的家庭都是食用赤藓糖醇，这是他们吃糖不怕长胖，不怕糖尿病的原因，功效性价比都非常高，是健康饮食的好伴侣！

放眼今天的国内市场，还是没有普及赤藓糖醇的应用，皆因工艺与生产方面国内还没有达到能生产的水平，所以很少厂家会生产，据我所知国内只有一家叫“每日膳道”的公司引进了赤藓糖醇，品质在国外都是上层之品，性价比非常高，我找了半天在天猫才找到！

木糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇及山梨糖醇等糖醇类产品属于碳水化合物还是哪一类？

line这些产品都属于碳水化合物的范畴。

木糖醇和赤藓糖醇有什么区别?

木糖醇是水果和蔬菜中的天然物质，甜度与蔗糖相当。赤藓糖醇存在于许多水果中，也存在于发酵的食物中，例如葡萄酒，奶酪和酱油。

木糖醇甜度更高，升糖指数也高一点。摄入过多可能导致腹泻，而且对狗有毒。赤藓糖醇可能比木糖醇对牙齿更友好，而且非常安全，也不会导致腹泻。

简介

赤藓糖醇，是一种填充型甜味剂，是四碳糖醇，分子式为C4H10O4。赤藓糖醇在自然界中广泛存在，如真菌类蘑菇、地衣，瓜果类甜瓜、葡萄、梨，动物的眼球晶体、血浆、胎液、精液、尿液中也能少量检测到，在发酵食品葡萄酒、啤酒、酱油、日本清酒中也有少量存在。

可由葡萄糖发酵制得，为白色结晶粉末，具有爽口的甜味，不易吸湿，高温时稳定，在广泛pH范围内稳定，在口中溶解时有温和的凉爽感，适用于多种食品。

赤藓糖醇和木糖醇的区别有哪些？

1、热量不同：赤藓糖醇是天然零热量的甜味剂，木糖醇是有热量的。

2、耐受量不同：赤藓糖醇比木糖醇的耐受量更高。所有的糖醇吃多了都会腹泻，有一个耐受量的问题，而赤藓糖醇是人体耐受量最高的。

3、影响不同：赤藓糖醇的平均血糖指数和平均胰岛素指数都比木糖醇低，因此赤藓糖醇对血糖的影响更小，并且还具有抗氧化活性。

4、生产工艺不同：赤藓糖醇是所有糖醇当中唯一的用发酵法生产，发酵法更接近天然的转化和提取。其他的糖醇都是氢化法生产，所以生产工艺不同。

赤藓糖醇注意事项

需要注意赤藓糖醇并不是一种化学添加剂，而属于一种天然的甜味剂，所以所含有的糖分并不高，一般来说并没有什么禁忌。

如果患有消化系统疾病的人群需要禁忌，否则可能会引起肠胃不适的情况出现，而其他的人群并没有禁忌事项，和其他的甜味剂相比较，赤藓糖醇还是安全性比较高的。

以上内容参考 百度百科-赤藓糖醇、百度百科-木糖醇