咸蛋黄酱拌面的做法,咸蛋黄酱拌面怎么做好吃
食材
主料
面条
100g
碗豆
20g
胡萝卜
10g
咸蛋黄
3个
辅料
芥花油
2勺
葱沫
少许
蒜沫
少许
食盐
1小勺
步骤
1.准备好咸蛋黄、碗豆等配菜
2.面条煮熟备用
3.热油爆香葱蒜沫,倒入碗豆和胡萝卜丁
4.滴少许清水,加入食盐翻炒
5.变色后加入咸蛋黄
6.用锅铲捻压咸蛋黄,炒至溶合成咸蛋黄酱
7.倒入煮熟的面条
8.拌匀即可
9.盛入盘中
小贴士
1、炒咸蛋黄酱时,油量要比平时炒菜略多些
2、一定要将咸蛋黄与油炒成很多油沫时,才好吃
同碗福咸蛋黄拌面好吃吗
line味道还可以就是普通的味道,没什么特别之处,而且价格也是亲民价,可以考虑吃的。
同碗福咸蛋黄拌面可以泡吗
可以泡。
步骤:
需要材料:方便面1包、咸蛋黄调料2大勺、植物油1勺、虾仁8个、小葱3根、蒜3粒、酱油1勺、芝麻海苔1片
1、方便面饼放入开水中。
2、煮至8成熟后捞出过凉。
3www.jizhuba.net、锅中加入植物油,放入虾仁炒熟后盛出备用。
4、余油炒香葱蒜末。
5、加入咸蛋黄调料炒匀。
6、加入酱油炒匀。
7、放入面条。
8、放入虾仁,炒匀后盛出。
9、最后撒芝麻海苔碎即可。