南京最好吃的鸭血粉丝汤是哪家

南京想吃正宗的鸭血粉丝汤去哪？

去夫子庙后半段街道，或者 湖南路小吃街，这两个地方的都可以，看哪里人多就哪一家

南京哪家的鸭血粉丝汤最好吃

名气最大的在南京新街口淘淘巷背后的巷子里面，叫————鸭德堡很好找，边上是国美电器到那里随便问个人就知道了！个人觉得夫子庙好吃的鸭血粉丝汤比较多，湖南路也有，但是卫生条件都不怎么样。小笼包吐血推荐——————瑞金路麦当劳对面巷口那家（坐49路到瑞金路下，看见麦当劳后，在其对面巷口，貌似叫金氏，记不得了）好吃的不得了早上无数人排队，2,30米长绝对不过分。一个人都是买好几笼的！但是只有早上开，可以去试试

南京哪里的鸭血粉丝汤好吃，谁有具体位置？

个人觉得南京的回味鸭血粉丝汤好吃，你可以百度搜一下。他家在南京有好多分店。

南京哪家的鸭血粉丝汤最好吃？

也吃过几家鸭血粉丝汤

我吃鸭血粉丝汤是冲鸭肝来的

最喜欢吃煮老的鸭肝

建议你不要去湖南路和山西路鸭血粉丝汤店

我亲戚在那边吃过的价格不仅贵，鸭肝给一点点吃的味道不香

不知你是不是南京人

有几家鸭血粉丝汤店挺好吃自己吃过的：方家营的回味鸭血粉丝汤、夫子庙的一些鸭血粉丝汤店、大桥南路金味鸭血粉丝汤店都好吃

尤其是夫子庙虽然好吃，价格昂贵。

南京哪家鸭血粉丝汤正宗

正宗这个不好说，但做的比较多，规模比较大的是回味鸭血粉丝汤，这个是连锁的，在南京街头都能看到，另外鸡鸣汤包的鸭血粉丝也很不错，是南京的老字号。

南京的鸭血粉丝汤哪家最正宗，最好吃？

当然是鸭得宝~~在新街口那边的一个小巷子里，你可以去丁丁地图查一下~尹氏鸡汁汤包也很不错。

简介

鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。喜食粉丝的人不少，有的一次能吃上一大碗，甚至以粉丝为主食而充饥。其实这种吃法是不科学的。因为粉丝在加工制作中，其粉浆中加入了0.5％左右的明矾，这些明矾与粉浆凝聚在一起很少分离，而随着粉丝的成形和干燥，明矾的含量会有增无减。

食材介绍

鸭汤400-460克，粉丝160-200克。

辅料

香辣鸭血60克，鸭胗10克，鸭肠10克，鸭肝10克，豆泡5克，卤蛋半个。

调味料

盐1-2克，味精1克，鸡粉1克，鸭血汤调味料2克，酸豆角2克，花生米www.jizhuba.net3克，榨菜2克，香葱5克，鸭料油5克。

制作方法

（1）取不锈钢烫粉漏勺，加入粉丝、豆腐果煮1分钟；

（2）取碗，在碗中放入盐、味精、鸡粉、鸭血汤调味料、榨菜和鸭料油，倒入烫好的粉丝与鸭汤，泼上香辣鸭血、鸭肠、鸭肝，粉丝上撒香菜、香葱，即可。

鸭血粉丝汤中用到的粉丝是不少的。粉丝又名粉条、线粉、丝粉、古称索粉、粉皮、拉皮。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉丝，但以山芋粉丝为最佳。粉条与粉丝的原料和制作工艺相同，只是粉条更粗一些，比较耐煮，更适合炖食。粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝，如红薯粉丝，土豆粉丝等。