番茄肉酱意大利面的做法步骤图?
材 料:
意面:面粉2平杯,鸡蛋3个,水适量。
主料:猪肉馅200g,番茄酱200g,番茄半个,洋葱1/4 个。
调料:精盐,黑胡椒适量,橄榄油。
做 法:
1. 意粉:选择“粗面"模头,将机器安装好,倒入量好的面粉,盖上上盖,鸡蛋打散入量杯加水至指定刻度线110ml,从上盖通孔缓缓倒入,等待出面后剪段备用。
2. 锅中加水和盐烧开,将意粉放入锅中煮至八分熟捞出,用橄榄油拌匀。
3. 将番茄、洋葱切小丁备用,起油锅,油热后放入洋葱粒爆香。
4. 再放入肉馅和番茄粒翻炒,炒松散后调至中火放入番茄酱翻炒后,意大利肉酱完成。
5. 将煮好的面条放入意大利肉酱,中小火翻炒,加入黑胡椒、盐调味出锅即可。
番茄肉酱意大利面怎么做
用料 意大利面 半袋 西红柿 2只 肉末 适量 洋葱 半个 番茄酱 半袋 黄油 1片 盐 两勺 大蒜 3瓣 番茄肉酱意大利面的做法 一、准备好材料: 1。番茄两个,开水烫过剥皮~不好剥,最后剥不掉就算了也无所谓。
切块状。番茄肉酱意大利面的做法 步骤1 2。 肉末加淀粉,酒,酱油,盐,调好。番茄肉酱意大利面的做法 步骤2 3。蒜和洋葱切丁番茄肉酱意大利面的做法 步骤3 二、煮面 用的是螺纹面,但其实蝴蝶面、长条面都可以的。
番茄肉酱意大利面的做法 步骤4 水烧开,煮面。每种面煮的时间不一样,看说明哦 螺纹面煮12分钟,就够了。 番茄肉酱意大利面的做法 步骤5 三、炒酱。 1。黄油切小块(我的冰箱冻太久拿出来不好切,只能这样了) 2。
热锅,下黄油番茄肉酱意大利面的做法 步骤6 3。入肉末炒到变色,捞起来。番茄肉酱意大利面的做法 步骤7 4。用剩下的油炒香蒜末和洋葱末。番茄肉酱意大利面的做法 步骤8 5。 加入番茄丁。
番茄肉酱意大利面的做法 步骤9 6。入肉末,加盐调味番茄肉酱意大利面的做法 步骤10 7。加入番茄酱(什么牌子都可以。加的多一些,味道就靠番茄酱哦,好一些的番茄酱能提升整体的味觉感受。)番茄肉酱意大利面的做法 步骤11 四、意大利面煮好后,沥干水,入锅,和酱一起炒,拌匀就好了。
番茄肉酱意大利面的做法 步骤12 最后装盘就好了??番茄肉酱意大利面的做法 步骤13 可以摆盘的很好看些。番茄肉酱意大利面的做法 步骤14 小贴士 1。
煮酱用的锅要大一些,最好是不粘锅的。 2。面可以用其他的,注意煮的时间。 3。炒酱其实可以添一些火腿,玉米粒,青豆什么的,也很好吃。
求番茄肉酱意大利面的做法
前言
不是很地道,但味道是很合俺老公的口味(*^__^*)
嘻嘻……
材料
主料:意大利面适量、洋葱小些的一个大的半个;
辅料:番茄沙司3大匙、番茄3个、肉末适量、黄油20克、黑胡椒碎少许、盐少许、大蒜3瓣
番茄肉酱意大利面
1
西红柿切丁,猪肉切丁,葱头切丁
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2
炒锅热油,放入切片的大蒜炒香.
3
放入葱头炒香
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4
放入肉末炒至变色
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5
放入西红柿丁搅拌均匀
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6
加入番茄沙司熬煮至粘稠.
7
撒上少许黑胡椒粒
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8
锅内放水加少许盐,水开后放入面条煮8-10分钟左右.
9
煮好面与番茄肉酱拌匀就可以开吃啦!~~~
番茄肉酱意大利面怎么做
番茄肉酱意大利面的作法:一、原料:罐装整粒去皮番茄1500克、肉馅500克、番茄酱200克、洋葱350克、干螺旋意面(视个人情况而定)。二、调料:黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、盐1大匙、橄榄油30ML、罗勒1大匙、迷迭香1/4小匙。
食用时调味:欧芹碎、卡夫芝士粉、番茄肉酱(4-5人量)。 三、做法:1、整粒去皮番茄放入搅拌机;2、搅打成糊后倒入盆中备用;3、洋葱洗净后去外皮切碎丁儿备用;4、热锅后倒入橄榄油;5、下入肉馅翻炒;6、肉馅翻炒至变色后下入黑胡椒碎和白葡萄酒翻炒均匀;7、下入洋葱碎继续翻炒;8www.jizhuba.net、洋葱翻炒至颜色变透明即可;9、倒入番茄糊搅拌均匀;10、加入番茄酱搅拌均匀;11、开锅后下入罗勒碎和迷迭香搅拌;12、加入白糖调味;13、加入盐调味;14、盖上锅盖转小火焖制1小时左右;15、定期开锅观察搅拌一下,避免糊锅;16、待汤汁全部收浓,关火番茄肉酱制作完成;17、另取一锅做水,水开后加入一小勺盐和色拉油少许后下入意面;18、先用勺子在锅中搅拌,以避免意面粘连,待锅开后盖盖煮5分钟左右捞出意面浇酱完成。
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番茄肉酱意大利面的做法
前言
简单的意大利面,绝对没有你想象中那么难做,跟着小狼的食谱学着做,保证让你一次就成功。朋友们快行动吧!
材料
主料:意大利面250g、猪肉末适量、番茄2个、洋葱1个、胡萝卜少许、大蒜3瓣;
辅料:油适量、亨氏番茄酱适量、牛奶少许、盐3g、黑胡椒粉2g
番茄肉酱意大利面
1
准备食材:意面、番茄、洋葱、大蒜和番茄酱;
2
锅中注入适量的水,待水烧开后,放一小勺盐和少许橄榄油;
3
将意面放进去,煮约8-10分钟左右即可;
4
煮面的时候,在肉末里放少许盐、料酒和淀粉拌匀,洋葱、大蒜和胡萝卜切碎,番茄去皮切丁备用;(番茄去皮窍门,番茄顶部划十字刀口,在火上略烧一会,轻松剥皮。)
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意面煮好后沥干水分,淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用;
6
大火将锅烧热后,倒入少许油;
7
将洋葱和大蒜下油锅爆香,用中火慢慢炒至洋葱开始变软有香味;
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然后倒入切好的肉末;
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翻炒至肉末变色;
10
加入胡萝卜丁翻炒均匀;
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再加入番茄丁煸炒出番茄出沙;
12
加入4、5勺番茄酱翻炒均匀;
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最后加入少许牛奶;(不需要太多,一点就可以。如果不喜欢牛奶的话也可以不加)
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加入盐和黑胡椒翻炒均匀;
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这时煮好的意面放进锅中;
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将意面和酱料翻炒拌匀即可出锅;
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成品图~~这个分量的话两个人绝对管饱!
小贴士
1、意面在下锅煮时,一定要预先加入盐和橄榄油,目的是便于入味,以防面条粘连。
2、意面煮好后,千万别用过冷水这个方法,而是要拌少许橄榄油,同时若烫好的面没用完,也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。
3、做好的酱汁可以直接浇在面条上,也可以在锅中拌匀,按照自己的喜好。
4、意大利面的形状也各不相同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种,此方法适用于任何形状的意面。