做蛋糕用安佳淡奶油好吗?
安佳淡奶油很好吃,口感很细腻,也很容易打发。而且这个奶油是动物性奶油,对身体没有害处的。动物奶油蛋糕和植物奶油蛋糕有什么区别
动物奶油蛋糕和植物奶油蛋糕区别有:口感的不同、颜色,成型上的不同、对于人体健康上的不同。1、口感的不同。植物奶油由于是人工合成的产品,它的口感会比较油腻,人们吃一两块植物奶油蛋糕就会吃不下去了;动物奶油是来自动物身上的脂肪,它来自天然,口感香甜,吃多了不容易腻。
2、颜色、成型上的不同。植物奶油颜色雪白,它有耐高温、容易存储的特点,所以植物奶油蛋糕可以做各种各样的造型,做出来的颜色也可以非常漂亮;动物奶油颜色略黄,在高温条件下容易熔化,存储条件苛刻等,许多造型都做不出来。
3、对于人体健康上的不同。
植物奶油主要成分是人工香料、棕榄油、玉米糖浆,这些都是化学添加物,没有天然的成分,容易吃了后人体不容易吸收、消化,含有大量反式脂肪酸,对人体健康不利;动物奶油取材天然,容易消化及吸收,不含反式脂肪酸,对人体健康更有利。
安佳淡奶油加糖是蛋糕店蛋糕奶油的味道么?
不一样,不过安佳更好吃。一般蛋糕店用的稍www.jizhuba.net好一点的就是金钻了,实在是不好。自己做蛋糕就买安佳吧!雀巢的淡奶油太难打发 。