铁塔奶油就是爱乐薇淡奶油吗

法国铁塔爱乐薇淡黄油与爱乐薇无盐黄油是一样的吗

铁塔和爱乐薇的关系，就像 Apple 和Iphone的关系，一个是品牌，一个是系列。基本上你可以理解为，爱乐薇www.jizhuba.net就是铁塔。国内总代是 西诺迪斯 ，天猫上一搜就有他们的店，可以去问问客服，就知道了。

淡奶油 淡奶油卖的铁塔淡奶油 收到货 底部渗出可多奶油 这样的还能存放吗 有知道的？

我那天看老约翰用的是金钻植物奶油。我就买了两盒。味道差不多。

铁塔奶油是动物奶油吗

铁塔奶油是动物奶油，相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。

奶油（Cream）是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。 奶油是以乳脂肪为主要成分，营养丰富，可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。奶油的颜色从白色到淡黄色。

奶油的颜色来源于胡萝卜素，但随着季予同色泽也会发生变化。 如夏季奶油颜色较重,而冬季奶油颜色较浅甚至砉色。由于羊乳中缺乏胡萝卜素，所以用羊乳制成的奶油颜色呈白色，同时奶油如果受日光长时间暴晒会引起褪色。

生产时为了使奶油色泽一致，通常加自进行调整。

爱乐薇奶油和铁塔奶油是一个牌子的产品吗？

是的，之前Elle&Vire品牌的产品大家都叫铁塔，现在这个牌子的中文名称统一叫爱乐薇了。

动物性奶油是淡奶油？

鲜奶油又分为动物性鲜奶油和植物性鲜奶油： 1、动物性鲜奶油是从牛奶中提炼出，含有47%的高脂肪及40%的低脂肪。在包装的成分说明上，动物性鲜奶油只有“鲜奶油“或“Cream”而无“棕榈油”等其它植物油成分或含糖量。

动物性鲜奶油的保存期限较短，且不可冷冻保存，所以应尽快使用。 2、植物性鲜奶油又称人造鲜奶油，主要成分为棕榈油、玉米糖浆及其它氢化物，可以从包装上的成分说明看出是否为植物性鲜奶油。

植物性鲜奶油通常是已经加糖的，甜度较动物性鲜奶油高。植物性鲜奶油保存时间较动物性鲜奶油要长，可以冷冻保存，而且比动物性鲜奶油容易打发，比较适合用来裱花如果自己做烘焙，还是推荐动物性的，毕竟天然的东西会更健康，味道也会更棒。

铁塔爱乐薇淡奶油好还是安佳的好

line安佳的含脂量高，颜色呈乳白色，易于打发；相对来说雀巢的因为含脂量就比较低了，颜色也相对白一些，打发困难，但是加一些全脂奶粉，就比较容易了。 但是安佳不出售小包装，所以开封之后得很快用完，要不是开店，很少有人能在七天之内用这么多奶油的。鸟窝的有小包装，做一次慕斯或是冰淇淋就可以全用完，很方便。