李锦记韩国烧烤酱怎么用

怎样利用李锦记排骨酱烧大？

1。把排骨放在清水中浸泡，泡去血水，然后冲洗干净；葱切段，姜切片。2。将洗净的排骨放入沸水中焯去血沫，捞出控干水分。3。炒锅倒油烧热，下葱段，姜片炒香，然后下入排骨，翻炒，然后放入适量排骨酱，（排骨酱的味道很重，不要放的太多），然后炒匀，使每块排骨都均匀的裹上一层排骨酱，加入适量清水（差不多能没过排骨为宜），煮开后转小火慢炖，如果觉得颜色不够的话，可以烧加一点酱油调一下色，待汤汁收干就可以出锅了。

如果喜欢点个好评呗。

李锦记叉烧酱怎么用，怎么做李锦记叉烧好吃？

浸泡控干后的肉腌进配好的叉烧酱里，放进冰箱冷藏最少24小时，最好48小时，期间取出翻动几次使肉均匀沾到www.jizhuba.net腌酱。

两天之后保证腌入味啦。烤盘铺上锡纸，肉取出平铺到烤网上。我这里分量多，分了两盘烤。

▼垫了锡纸的烤盘放烤箱底层，烤网入烤箱中层，上下火220度，有热风的话开热风，厨房的油烟机也记得打开。

▼等待肉烤熟的时间就开始做收尾时要刷的糖水了：麦芽糖挖一勺

▼加入和麦芽糖分量一样多的清水（肉眼看着差不多就行不用精确到克），然后连碗带勺子丢微波炉高火转30秒，麦芽糖加热过就化了可以和水融合到一起了，得到这碗浓糖水。

▼叉烧烤的时间要具体看肉的厚度，我这里肉切得比较薄1.5cm左右，先烤15分钟，取出将每块肉翻面，再烤10分钟，取出两面都刷上糖水，再入烤箱最后烤3分钟就好了。厚一些的肉块就要久一点，总的时间控制在30~40分钟左右，把最后的3分钟留给结束之前，刷糖水之后。

李锦记叉烧酱怎么使用

李锦记叉烧酱是一款用面豉、蜂蜜风调配的酱汁色泽红润细腻，主要是用来腌制、炒菜和烧烤的，那叉烧酱能做红烧肉吗？答案是可以的。

叉烧酱红烧肉

食材：五花肉、叉烧酱、酱油、蚝油、葱姜蒜、油盐

做法：

1.五花肉处理干净后切块，准备好以上的调味料

2.五花肉倒进锅里小火煸炒出油，大致要逼出一般的肥油，再下入生姜，大葱以及大蒜和5勺叉烧酱、1勺酱油、1少蚝油炒匀，加入适量的水焖煮半个小时，转到砂锅煲里面再炖煮半个小时五花肉基本是酥烂可口的状态。

叉烧排骨

食材：排骨、蜂蜜、李锦记叉烧酱

做法：

1.排骨洗净后抹上叉烧酱放进冰箱冷藏2个小时

2.烤盘包上锡纸，猪排骨再刷一层叉烧酱放进烤箱里240度烤2个小时以上，如果是家用的烤箱可以烤半个小推出来再刷一层叉烧酱，多烤几次。

3.烤制的过程中叉烧酱会往下流，不容易清洗所以建议包上锡纸，最后烤之前刷上蜂蜜再进去考十分钟就好了。