李子柒螺蛳粉好吃还是柳州螺蛳粉好吃

李子柒的螺蛳粉是最好吃的螺蛳粉吗？

李子柒的螺蛳粉未必就是最好吃的螺蛳粉。每个人对食物的感觉都不一样，同一事物，有的人觉得好吃，有的人觉得不好吃，

加上李子柒的螺蛳粉，观众只能通过视频的形式看到外观，并不能品尝。有一些食物，外观好看不一定好吃，外观一般的食物有可能好吃。这个是因人而异的，没有统一的一个标准答案。

扩展资料：

螺蛳粉的风味特点

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。

未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。

螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。

李子柒螺蛳粉怎么吃

李子柒螺蛳粉的吃法：1、冷水煮熟米粉大概8到10分钟。2、另外起锅重新放冷水煮，这次主要以汤为主，把调味料和配料放（记得要把脆腐竹留着，到最后起锅的时候再放）进锅里煮沸腾即可。3、按照自己的口味放辣椒油和醋即可，待螺丝粉沸腾后，味道就会扑面而来。4、刚沸腾的时候就把备好的玉米肠和青菜放进去了，两个食材都不宜煮久，1到2分钟即可，最后起锅放脆腐竹。

柳州哪里的螺蛳粉好吃呢？

聚宝边上的粉，配料好，可以看到夹得到！青云金旺的汤好喝点！黄竹巷凡姐的鸭脚好吃!谢姐的汤很香，味浓厚！

柳州哪里的螺蛳粉好吃？

西环螺丝粉(特点:汤甜、豆角酸好吃、卤菜好吃); 2、柳高门口螺丝粉(特点:蛋进味、有酸菜、汤香辣)

螺蛳粉中螺霸王，好欢螺，李子柒，螺四娘哪个好吃？

朋友，我也特别喜欢吃螺蛳粉，其中吃了好几个品牌的，但是每一个品牌的共同点都是特别的咸。

有的口味比较清淡，有的稍微要辣一点，口碑比较好的还是第2个。

李子柒柳州建螺蛳粉厂，李子柒家的螺蛳粉好吃吗？

总的来说她家的螺蛳粉味道一般，由于分量偏小，所以价格其实还是偏贵的。

作为广西当地人来说，其实她家螺蛳粉味道只www.jizhuba.net能说还不错，但是绝对算不上正宗。那么怎么样才算一碗正宗的广西柳州螺蛳粉呢。

首先制作螺蛳粉我们需要准备下列这些食材：螺蛳，猪骨，鸡，香料，辣椒，酸笋，酸豆角，腐竹，萝卜干，木耳花生和芹菜。

由于柳州水系发达所以这里的螺蛳肥美诱人，熬出来的汤头鲜而不腻，嘴有回甘，只有这样的汤头才能做出正宗的螺蛳粉。

首先把螺蛳放在水中静置7天，让它尽情地吐沙，然后焯水去掉腥味和杂质，光有螺蛳还不够，汤头还需要加入猪骨和鸡提鲜，而且丰富整个菜品的营养，这三样食材加上13种香料静静熬制10多个小时，基本上就可以出锅了。如果觉得准备13种香料很麻烦，那你可以买现成的十三香。

接着我们来制作配菜，有条件可以选用新鲜竹笋发酵而成的酸笋直接成丝就可以了；干木耳泡发或者买新鲜木耳切成丝炒制即可；把脱壳花生放到锅里低温油炸至颜色变成金黄色；炸完花生的油可以直接淋在辣椒面上做成油辣椒。蔬菜的选择可以随机，不过油菜花和豌豆苗味道最好。

这样汤头和配菜都准备好了，接着就是选用柳州当地正宗的柳州干切米粉，如果没有可以用一般米粉替代，将米粉下锅煮至软熟捞出淋上汤头放上配菜。

一碗新鲜出炉香喷喷又臭烘烘的正宗柳州螺蛳粉就可以开动了。

由于交通的发达和网购的盛行，越来越多异地美食其实在家里也可以自己手工制作了。如果有条件，自己动手制作出来的美食，不仅味道鲜美价格低廉，最重要的是吃得健康吃得放心。