陈克明的面条怎么做好吃

陈克明面条怎样分真?

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陈克明面条怎么做凉面

材料

细油面半斤蛋2颗火腿2片小黄瓜1条蒜头5瓣太白粉水1大匙胡麻酱4大匙花生酱2大匙乌醋2大匙热水3大匙香油少许蒜泥适量

做法

1

将蛋打散加入ㄧ大匙太白粉水(1小匙太白粉对4小匙水)起油锅煎蛋皮,煎好的蛋皮放凉后切成丝备用。

2

小黄瓜洗净后刨成丝、火腿也切成丝。蒜头剁成细末(或泥)备用。

3

烧ㄧ锅热水,水滚后下面煮40秒后捞起泡入冰水里洗ㄧ下即可捞起沥干备用。

4

将酱料调好(喜欢吃辣的蒜泥可以多放一些)放冷藏冰个30分钟www.jizhuba.net。要吃时淋在摆上蛋丝、火腿、小黄瓜的面上即可。

陈克明面条如何做拌面

用料

面条 适量份

酱油,生抽,香油,葱,胡萝卜丝,(想吃啥就加啥,黄瓜丝,肉末都可以)

郫县豆瓣酱

拌面的做法

开水烫面,八分熟。冷水冲洗,沥干水分加植物油拌匀,好像这样面不容易稠。

肉末下锅炒熟,加豆瓣酱,加酱油,加生抽。你也可以加点水,下面,加香葱拌匀。

陈克明面条怎么煮好吃

line材料:挂面、酱油、老干妈、郫县豆瓣、香油,如果有点牛肉干甚佳。做法:1、酱油铺满碗底,老干妈一小匙,一点郫县豆瓣,一点香油,放牛肉。2、水煮开后,一小勺开水倒入碗中。3、开中小火,第一次滚锅,倒入小半碗水,第二次滚锅,倒入小半碗水。4、待之面条煮到中间没白色,立刻关火起锅,与底料拌匀,趁热食之。

陈克明面条添加了什么

要看什么样的面条了面条可以添加许多辅料比如豆粉、米粉什么的还可以加鸡蛋一般的面条只添加食用盐