雀巢鹰唛炼奶是怎么做成的

炼奶一般都怎么吃？我买的是雀巢鹰唛炼奶

直接用来泡水喝，用来冲奶茶，就是炼奶搭配立顿的红茶包。如果喜欢复杂些的，可以用来制作蛋糕、饼干、面包之类的。

炼奶是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。

通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖装罐制成的。炼乳太甜，必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高。

炼乳加工时由于所用的原料和添加的辅料不同，可以分为加糖炼乳（甜炼乳）、淡炼乳、脱脂炼乳、半脱脂炼乳、花色炼乳、强化炼乳和调制炼乳等。中国以前主要生产全脂甜炼乳和淡炼乳。近年来，随着中国奶业的发展，炼乳已退出乳制品的大众消费市场。

但是，为了满足不同消费者对鲜奶的浓度、风味以及营养等方面的特殊要求，采用适当的浓缩技术将鲜奶适度浓缩（闪蒸）而生产的“浓缩奶”仍将有一定的市场。

雀巢鹰唛炼奶是什么颜色的

乳白色。

雀巢鹰唛炼奶源自醇香牛奶，奶香浓郁、口感幼滑。每罐鹰唛炼奶由约相当于780克的优质牛奶制成，含人体不可缺少的蛋白质，补充人体所需的营养。 炼奶可以涂抹面包、制作粤式糖水、冲调饮品及加水直接饮用，提升食物的味道及口感。

雀巢鹰唛炼奶#水果西米露怎么做如何做

展开1全部主料西米100克 雀巢鹰唛炼奶适量 细砂糖适量 时令水果适量 牛奶适量

#雀巢鹰唛炼奶＃水果西米露的做法步骤

1. 准备好材料

2. 煮沸半锅水，倒入西米煮。不断搅拌，以免西米粘锅。

3. 直到西米变得外部透明，中间有小白芯，立即熄火，盖上锅盖闷。

4. 看到西米中间白芯消失，捞出西米倒入冷水中掠凉，再用滤网捞出沥干水。过水几遍，直到变得晶莹剔透。

5. 将水果去皮、切块、弄汁。

6. 将牛奶和糖加热至糖融化后，加入炼奶拌匀。

7. 先将水果放入杯中，然后加西米。根据杯里容量加入牛奶液，搅拌均匀。冷藏即食。

雀巢鹰唛炼奶怎么做好吃，雀巢鹰唛炼奶的吃法

用打蛋器搅拌1.奶油，使其溶解。再加上2.糖粉3.盐搅拌，再加上4.蛋液，再加过筛后的粉类1.低粉及5.泡打粉揉成团放置一旁20分暂候着.

2

在塑胶袋中擀成圆形，移入派盘中，整型一下。

3

玉米粉过筛后加上8.细砂糖9.盐搅拌均匀溶解，加上打散的蛋，加上7.1/3奶水，均匀后无颗粒。

4

7. 2/3奶水以小火加热至沸腾冲入前述混合面糊中，拌匀后过滤后即为布丁液。

5

过滤后布丁液隔水加热至糊化，呈浓稠离火，趁热拌上奶油，即为布丁馅。

6

布丁馅趁热填入派皮中，用抹刀抹平，入炉烘烤 温度190/190 25分

7

摆放草莓后，淋上鹰牌炼奶www.jizhuba.net，即为成品。