为什么要低盐低脂饮食

如何做到低盐低脂饮食

一、限盐。世界卫生组织规定，每人每天的食盐摄入量为3-5克，这对预防高血压有良好的作用，有高血压家族史的人，最好每天只吃2-3克盐。

二、增加钾、钙、镁的摄入。可以通过食用含钾丰富的食物增加钾的摄入量。主食中的稻米、玉米，蔬菜中的各种绿叶菜(如菠菜、油菜、韭菜)，各种豆类及马铃薯，蘑菇、香菇等菌类食物，以及海带、木耳、花生、瓜子。水果中的橘子、香蕉等含钾均较高。

含钙较高的食物有各种豆制品、牛奶、酸奶以及奶酪等奶制品，虾皮、紫菜、海带、木耳、蘑菇等，应提倡多食。含镁较多的食物有谷类、豆类、奶类及绿色蔬菜和海产品等。

三、少吃含脂肪、胆固醇高的食物，如动物油脂及椰子油，以吃植物油为主。严格限制吃肥肉、蛋黄、油炸食品、动物内脏和脑、鱼子、墨鱼、鱿鱼等。

扩展资料：

饮食分类：

1、低盐饮食

主要对于冠心病伴随有高血压的患者，要求每天食盐总量控制在6克以内，既可以防控高血压又可以降低血容量，为心脏减负。

2、低脂饮食

控制饮食对高脂血症的防治是十分重要的。低脂饮食提倡清淡，基本吃素，但不宜长期只吃素。否则饮食成分不完善，反而可引起内生性胆固醇增高。

多吃蔬菜和水果。食油宜用豆油、花生油、菜油、麻油等。蛋白的摄入以白肉为主，如禽类、有鳞鱼等。饥饱适度，每餐进食量以下一餐就餐前半小时有饥饿感为度，以6~7成饱为度。

参考资料来源：

低盐低脂饮食要注意哪些？

在制作下面的汤时，要注意遵守低盐、低脂、少蛋白饮食原则

低盐低脂饮食的释义是什么？

饮食要“五低”，即低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激。

低盐就是少食钠盐，因为钠盐太多会诱发高血压病，每天食盐不超过6克为原则；

低脂也就是少食油脂，油脂每天摄取总量不超过膳食总量的30%；

低糖就是少吃糖，因为它不含基本的营养素；

低胆固醇就是少吃含胆固醇高的动物食品；

低刺激即少食辛辣食品，不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等疾病。

低盐低脂饮食属于什么饮食

低盐低脂饮食就是指少吃盐及低脂饮食，简而言之就是少吃（肥肉和动物油）油性大的食物，它属于清淡饮食。饮食（Food and drink）是一种文化，而中华美食则誉满天下。

中国的饮食文化源远流长，几千年来，人们经过不断地总结已形成了中华美食的八大菜系，即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派，一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色是分不开的，同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。

低盐低脂饮食标准

低钠低脂饮食一般是针对腹水患者而言的，低钠就是指患者每天的纳摄入量要有限制，建议每天保持在1.2-2g即可，总的饮食原则是食用富含维生素,高蛋白,低盐。低脂肪,低淀粉的食物如食一些杂粮,黑米,豆浆,有条件可食用蛋白粉,不要吃生冷油腻的食物,不吃辛辣刺激的食物,多吃水果,蔬菜和豆类.适量摄取含锌和镁丰富的饮食,如瘦猪肉,牛肉,羊肉,鱼类,切忌吃肥肉。

低盐低脂饮食一日三餐食谱

低盐低脂饮食的一日三餐可以早餐：1碗燕麦片小米粥、圆白菜鸡蛋煎饼1张、蒸南瓜两块。午餐：煮玉米1段，蒸红薯1段，肉www.jizhuba.net片焖豆角，蔬菜沙拉1份。晚餐：八宝粥、胡萝卜青椒炒豆腐干、肥牛汤蘑菇煮油菜。

低盐低脂饮食一日三餐食谱

低盐低脂的饮食在食物处理上少放盐，少吃如腌菜、咸菜、酱油类等高盐食物，并且少吃动物油、乳制品、油炸等食物。

低盐低脂饮食指每天的钠摄入量和脂肪摄入量要有限制，盐的摄入建议每天保持在1-2g即可，总的饮食原则是食用富含维生素，高蛋白，低盐，低脂肪的食物。

低盐低脂饮食需要结合每个人的身高、体重、体力活动情况、身体健康情况等，来确定合适的饮食量。